இது ஏற்கனவே செஃப் ரேச்சல் ஹர்கிரோவுக்கு ஒரு பருவமாக இருந்தது - நாங்கள் 1.5 சாசனங்களை மட்டுமே ஆழமாகக் கொண்டுள்ளோம் டெக் கீழே . ஆனால் நான் இத்தாலிக்கு ஒரு ஜூம் அழைப்பைத் தட்டும்போது விவாதிக்க தலைப்புகளுக்கு பஞ்சமில்லை, அங்கு ரேச்சல் தற்போது தனக்கு பிடித்த நெட்ஃபிக்ஸ் காட்சிகளைக் கவனித்துக்கொண்டிருக்கும்போது, ஒரு கையை (மற்றும் ஒரு பாட்டில் ஒயின் அல்லது இரண்டு) நர்சிங் செய்கிறாள்.
இங்கே, அவள் ஆம்லெட் தூண்டப்பட்ட பீதி தாக்குதலின் பக்கத்தை உடைக்கிறாள், ஏன் அவள் உள் கார்ட்மேனை சேனல் செய்ய வேண்டியிருந்தது தெற்கு பூங்கா போசுன் எடி லூகாஸை சமாளிக்க, ஆம் - அந்த அருமையான பிரஞ்சு சிற்றுண்டியை அவள் எப்படி உருவாக்குகிறாள் என்பதை சரியாக விளக்க நாங்கள் அவளைப் பெற்றோம்.
தீர்மானிப்பவர்: நீங்கள் எங்கே இருக்கிறீர்கள், என்ன செய்கிறீர்கள், இப்போது உங்கள் நிலைமை என்ன?
செஃப் ரேச்சல்: நான் லிகுரியன் கடற்கரையில் ஒரு சிறிய நகரத்தில் இருக்கிறேன். இது மிகவும் சிறியது. ஆனால் இது ஒரு கடல் சமூகம் - இது மிகவும் அருமையாக இருக்கிறது. நான் வேலை செய்து கொண்டிருந்தேன், அதுதான் நான் என் கையை உடைத்தேன். நான் [படகு] வழியாக நடந்து கொண்டிருந்தேன், அவசரகால கதவுகளில் ஒன்று நீர்ப்பாசன மொத்தமாக உள்ளது. இது ஒரு பெரிய படகு. இந்த FOB க்கள் உள்ளன, அங்கு நீங்கள் சில துறைகளில் படகின் ஒவ்வொரு பிரிவிலும் உள்நுழைய வேண்டும். போன்ற, கண்டிப்பான. அதனால் நான் என் கையை கைப்பிடியில் வைத்தேன், நான் வெளியேற பொத்தானை அழுத்தினேன், அதனால் நான் உள்ளே செல்ல முடியும். அதற்கு பதிலாக, அது என் கையை அதன் வழியாக மொத்தமாக பாக்கெட்டுக்குள் எடுத்தது. அதனால் அது என் கையை நசுக்கியது. ஆரம்பத்தில் எலும்பு முறிவு ஏற்பட்டது, பின்னர் நான் சொன்னேன், ஏதோ சரியாக இல்லை. நான் திரும்பிச் சென்று, அதில் ஒரு எம்.ஆர்.ஐ செய்து முடித்தேன், அவை ஓ, உங்கள் எல்லா மெட்டகார்பல்களையும் போல இருந்தன - அவை உடைந்த விளிம்பில் உள்ளன. உண்மையில், ஆரம்ப எக்ஸ்ரேயில் மோதிர விரலின் விரிசலைக் காணலாம். கையில், மோதிர விரல் பகுதியிலேயே இல்லை. எனவே, நான் இப்போது வேலை செய்யவில்லை.
கடைசி எபிசோடில் நாங்கள் பார்த்த காதலனுடன் இருக்கிறீர்களா?
துரதிர்ஷ்டவசமாக, COVID அதன் எண்ணிக்கையை இழந்தது. ஆம். இன்னொருவர் தூசியைக் கடித்தார். உற்பத்தி தொடங்கியதிலிருந்து புளோரிடாவில் மூன்று மாதங்கள் தனிமைப்படுத்தப்பட்ட வரை எனக்கு ஐந்து மாதங்கள் பிடித்தன. பின்னர், நான் இறுதியாக சொன்னேன், எனக்கு ஒரு வேலை கிடைத்தது. நான் ஒரு படகைக் கண்டுபிடித்தேன், அவரிடம் வீட்டிற்குச் செல்வதற்காக 21 நாள் பத்தியை எடுத்தேன். பின்னர் நான் வீட்டிற்கு வருவேன், நாங்கள் இரண்டு வாரங்கள் ஒன்றாகக் கழித்தோம், அது அப்படியே இருந்தது: [பெருமூச்சு]. ஆம். நான் தனியாக இருப்பது பிடிக்கும். நீங்களே சிகிச்சை செய்யுங்கள் - தளபாடங்கள் வைத்திருங்கள். எனக்கு சொந்தமானது. என் மகிழ்ச்சியான துஷ் இங்கே நகர்ந்தது.
நாங்கள் பார்த்த அந்த பிரஞ்சு சிற்றுண்டி பற்றி கொஞ்சம் சொல்லுங்கள். இது நம்பமுடியாததாக இருந்தது. உங்களிடம் ஏதேனும் ரகசியங்கள் இருக்கிறதா என்று எனக்குத் தெரியாது, ஆனால் நீங்கள் செய்தால் எனக்குத் தெரிய வேண்டும்.
நான் அந்த ரகசியங்களைப் பகிர்ந்து கொள்ளப் போகிறேன். நீங்கள் சில பழமையான பிரையோச் அல்லது சல்லாவை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். நீங்கள் அவற்றை ஒரு அங்குல தடிமனாக வெட்டினீர்கள் - அவற்றை முன்கூட்டியே வெட்ட வேண்டாம், பழைய ரொட்டியை வெட்டுகிறீர்கள். நீங்கள் என்ன செய்வது என்பது ஒரு முட்டையை உருவாக்கப் போகிறீர்கள் - நீங்கள் ஒரு கஸ்டர்டை உருவாக்கப் போவது போல உங்கள் முட்டையின் மஞ்சள் கருவை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். நீங்கள் அவற்றை விரைவாக சர்க்கரையுடன் சுழற்றுவதால் அவை மஞ்சள் ரிப்பன்களாக மாறும். நீங்கள் ஒருங்கிணைக்கிறீர்கள், இங்கே விஷயம்: ஒரு உண்மையான வெண்ணிலா நெற்று. அதுதான் அதை உருவாக்குகிறது. பிரித்தெடுக்கவில்லை. அல்லது, உண்மையான பீன் உள்ளே இருக்கும் சாரம் உங்களிடம் இருந்தால், அதன் உள்ளடக்கங்கள். இது ஆச்சரியமாக இருக்கிறது. இது அதை மாற்றுகிறது, இது சுவை சுயவிவரத்தை முற்றிலும் மாற்றுகிறது, நான் நினைக்கிறேன். சில நேரங்களில் நீங்கள் இந்த மடகாஸ்கரைப் பெறுவீர்கள், அவை மிகவும் நல்லது, அல்லது டஹிடியன். ஆனால் அவர்கள் அதற்குள் போர்பன் கிடைத்துள்ளனர். நான் உண்மையில் குறுக்கே வருகிறது என்று நினைக்கிறேன். உங்களிடம் அது இல்லை என்றால், பாதாம் பயன்படுத்தவும். பாதாம் சாறு கூட நல்லது, பாதாம் ஒரு சிறிய ஸ்மிட்ஜென் ஒரு நல்ல சிறிய விஷயத்தை தருகிறது. அதன் உள்ளே கொஞ்சம் கனமான கிரீம், நீங்கள் கடாயில் இருக்கும்போது அது சமைக்கிறது. நீங்கள் அதை அடுப்பிலும் முடிக்க முடியும், எனவே இது உண்மையானது அல்ல. பின்னர் அது துண்டுகளாக ஒரு ரொட்டி புட்டு போல உயர்த்தப்படுகிறது. நான் அதை உருவாக்க விரும்புகிறேன். மக்கள் உண்மையிலேயே உற்சாகமடைகிறார்கள், ஏனெனில் அவர்கள் நினைத்துக்கொண்டிருக்கிறார்கள், ஒரு அமெரிக்க தயாரிக்கும் பிரஞ்சு சிற்றுண்டி? இது என்னவாக இருக்கும், சில துண்டுகளாக்கப்பட்ட வெள்ளை ரொட்டி, உண்மையான முட்டாள்தனமான மற்றும் கடினமானதா? நான் விரும்புகிறேன், இல்லை இல்லை இல்லை. இல்லை இல்லை. [சிரிக்கிறார்]
இந்த நிகழ்ச்சியில் ஒரு சமையல்காரரை நாங்கள் எப்போதாவது பார்த்திருக்கிறோமா என்று எனக்குத் தெரியாது. ஏறக்குறைய விஞ்ஞான மற்றும் தொழில்நுட்பமான இந்த அன்பை நீங்கள் கொண்டிருப்பதாகத் தெரிகிறது. நீங்கள் எப்போதும் வைத்திருந்த ஒன்று இதுதானா? நீங்கள் அதை உருவாக்கியிருக்கிறீர்களா?
நான் ஒரு முட்டாள்தனமானவன். நான் பரவாயில்லை! எனது பள்ளி பஸ் நாற்காலியை மற்ற குழந்தைகளால் உதைத்து, நீண்ட காலத்திற்கு முன்பே நான் அதைத் தழுவினேன். சில விஷயங்கள், நான் அதில் ஆர்வம் காட்டினால், நான் அதை முழுவதுமாக எறிந்து விடுகிறேன். நான் அதில் மூழ்கி விடுகிறேன். நான் அதை அனுபவிக்கிறேன். ஆனால் உணவைப் பற்றி கவர்ச்சிகரமான விஷயம் என்னவென்றால், சமையல் உலகில், இது உணவு மட்டுமல்ல. நீங்கள் பயணம் செய்து படித்த பிறகு உங்களுக்கு சலிப்பு ஏற்பட்டால், நீங்கள் அதைப் பயன்படுத்தினீர்கள், ஆரோக்கியம் மற்றும் ஆரோக்கியத்துடன் செல்ல வேண்டும் என்று நீங்கள் நினைத்தால், அது வேறு ஒரு வழி. நீங்கள் அதை ஊட்டச்சத்து பக்கத்திற்கு கொண்டு செல்லலாம். இது எல்லையற்ற பண்டோராவின் பெட்டியாகும். பீலின் அந்த வெங்காயத்தைத் திருப்பி, உங்களிடம் சரியான பான்கள் இல்லாதபோது அழுகிறார்.
நாங்கள் அதைப் பெறப் போகிறோம் என்பது உங்களுக்குத் தெரியும்.
[சிரிக்கிறார்] நான் அதை உன்னை அடித்தேன்.
இந்த இடுகையை இன்ஸ்டாகிராமில் காண்க
கெட்டோ மற்றும் சைவ உணவு சமைக்க விரும்புகிறீர்கள் என்று இந்த முதல் சாசனத்துடன் நீங்கள் குறிப்பிட்டதில் மகிழ்ச்சி. அது உங்களை அச்சுறுத்துவதாகவோ அல்லது எரிச்சலூட்டுவதாகவோ தெரியவில்லை. அந்த வகையான கட்டுப்பாடுகளைப் பற்றி நீங்கள் என்ன விரும்புகிறீர்கள்?
சரி, படகுகளை வைத்திருக்கும் நபர்களுடன் நான் ஒரு தனியார் சமையல்காரராக பணிபுரிந்தேன், எனவே அவர்களுடைய தனிப்பட்ட சமையல்காரராக முன்னும் பின்னுமாக மாற்ற முடிந்தது. நான் பணிபுரியும் நிறைய பேருக்கு உணவு கட்டுப்பாடுகள் இருந்தன - நீரிழிவு, புற்றுநோய் நீக்கம், அது போன்ற விஷயங்கள் இருந்தன. இந்த ஆண்டுகளில், இது ஒரு ஊட்டச்சத்து அம்சமாக மாற்றப்பட்டுள்ளது என்று நான் நினைக்கிறேன். கூடுதலாக, நீங்கள் ஒரு சார்ட்டர் செஃப் என்றால், நான் ஃப்ரீலான்ஸ் செய்து நிறைய சாசனங்களைச் செய்யும்போது, எல்லா புதிய ஃபேட்களையும் புதிய டயட்களையும் அறிந்து கொள்வது நல்லது. உண்மையில் அதைச் செய்யக்கூடிய நிறைய சமையல்காரர்கள் இல்லை. பின்னர், நீங்கள் உண்மையில் உள்ளே வந்து பேலியோ அல்லது கெட்டோவை, மேக்ரோபயாடிக் கூட ஆணி போடும்போது - அதுதான் எனக்கு உண்மையில் நடந்தது, நான் மேக்ரோபயாடிக்கில் இறங்கினேன். அது எனது சொந்த பிரச்சினைகளுக்காக இருந்தது. அதை சமைப்பது எனக்கு ஒரு பிரச்சனையல்ல.
அது உங்களையும் அதிக சந்தைப்படுத்தக்கூடியதாக மாற்ற வேண்டும். ஏனென்றால் பணக்காரர்கள் எப்போதும் பற்று உணவுகளைச் செய்கிறார்கள்.
ஒவ்வொருவருக்கும் ஒவ்வொரு நாளும் புதியது கிடைக்கிறது. இது மிகவும் அதிகம். பல உணவுகள். சிலவற்றை நான் நம்பவில்லை. கீட்டோ எனக்குள் நுழைவது கடினம், ஏனென்றால் எனக்கு இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவை இயக்கும் போக்கு உள்ளது. நான் தொடர்ந்து சாப்பிட வேண்டும், அல்லது என் சர்க்கரையை சீராக வைத்திருக்க வழியில் ஏதாவது சிற்றுண்டி சாப்பிட வேண்டும். நான் ஒரு முதலாளிக்காக வேலை செய்ததை நினைவில் வைத்திருக்கிறேன், அங்கு நான் மிகவும் கறுப்பு நிறமாகிவிட்டேன், ஏனென்றால் நான் கெட்டோவும் சாப்பிடுகிறேன். நான் மிகவும் தாழ்ந்தேன். நான் கெட்டோசிஸ் வழியாக சென்று கொண்டிருந்தேன். நான் எப்போதும் அதை சமைக்க விரும்பவில்லை.
காலியில் எப்படி, நீங்கள் என்ன சிற்றுண்டி செய்கிறீர்கள்? நீங்கள் என்ன செய்கிறீர்கள் என்பதைப் பற்றி நீங்கள் சிற்றுண்டி செய்கிறீர்களா, அல்லது நீங்கள் விரும்புகிறீர்களா, எனக்கு சீஸ் ஒரு பெட்டி தேவைப்படுகிறதா?
சமையலறை மடு மற்றும் குழுவினரின் குழப்பம் ஆகியவற்றின் மீது என் முகத்தில் சில உணவுகளை நொறுக்குவதை நீங்கள் பார்க்கப் போகிறீர்கள் என்று நான் நம்புகிறேன். நான் அட்டவணையை நம்பவில்லை, இனி தட்டுகளைப் பயன்படுத்தவில்லை. இது டப்பர்வேர் என்று அழைக்கப்படுகிறது, மேலும் மடு அல்லது குப்பைத் தொட்டியின் மேல் என் முகத்தில் என் கை இருக்கிறது.
எங்களுக்கு கிடைத்த சிறந்த பாத்திரங்கள், ஆம்.
நான் உங்கள் முகத்தை சாப்பிடுவதற்கு முன்பு என் முகத்திலிருந்து வெளியேறு. [சிரிக்கிறார்] அது என்னவென்றால். இது போன்றது, யாரோ இந்த பிச் ஒரு சிற்றுண்டியைப் பெறுவார்கள்.
இதை விட்டுவிடுவோம்: ஆம்லெட் முறிவு பற்றி கொஞ்சம் சொல்லுங்கள். என் பார்வையில், அந்த கண்ணீர் விரக்தியாக இருந்தது. அவை உங்கள் உடலின் விஷயங்களுக்கு எதிர்வினையாற்றுவது போல் தோன்றின. இது ஒரு பீதி தாக்குதலா? அந்த அனுபவம் உங்களுக்கு எப்படி இருந்தது?
இது ஒரு பீதி தாக்குதல். ஆமாம், இது ஒரு கவலை தாக்குதல். ஏனென்றால் திரும்பி வந்த சில தட்டுகள் கலந்திருந்தன. அவை ஆம்லெட்டின் சரியான வரிசையாக இருந்தன, ஆனால் அவை மேசையில் மாறிவிட்டன. வெண்ணெய் - அது பிசைந்தது, ஆனால் அதை வெட்ட வேண்டும் என்று அவள் விரும்பினாள். சில நேரங்களில் மக்கள் அதை விரும்புகிறார்கள். அதை நொறுக்குவதை நான் விரும்புகிறேன், ஏனென்றால் உள்ளே செல்வது எளிதானது மற்றும் துண்டுகள் எல்லா இடங்களிலும் செல்லாது.
ஆனால் முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால்: அந்த கேலி புதியது. நாங்கள் உண்மையில் படகில் நடப்போம், ஏற்பாடுகளைக் காண்கிறோம், கேப்டன் மருத்துவமனையில் இருக்கிறார், எதுவும் எங்கே என்று எனக்குத் தெரியாது. முதலில், படகு மிகவும் பிரபலமான பட்டயப் படகு என்பதால் படகுகள் மற்றும் பொருட்கள் பொருத்தப்பட்டிருப்பதாக நினைத்தேன். எனக்கு படகு இன்னும் தெரியாது, ஆனால் நான் புரிந்துகொண்டதிலிருந்து, நான் விரும்புகிறேன், ஓ, இது அமைக்கப்பட உள்ளது. அதனால்தான், பொதுவாக, கேலி மற்றும் திணைக்களத்தின் தளவமைப்புகளின் படங்களை நான் கேட்கிறேன். ஆமாம், அது ஒரு கவலை தாக்குதல். ஏனெனில் அந்த பான்கள் மனதளவில் இருந்தன. நீங்கள் அவர்களைப் பார்த்தீர்களா என்று எனக்குத் தெரியாது, ஆனால் ட்விட்டர் மற்றும் இன்ஸ்டாகிராமில் சிலர், அவர்கள் அப்படித்தான் இருந்தார்கள், ஏன் அவள் ஆம்லெட் செய்ய முடியாது என்று எனக்குப் புரியவில்லை. நான் விரும்புகிறேன், பான் ஆம்லெட்டை சாப்பிட்டார். [சிரிக்கிறார்]
குறைந்தது ஏதாவது சாப்பிட்டேன்!
பேய் சீசன் 2 எப்போது வெளிவருகிறது
கூடுதலாக, கேலி மிகவும் குறுகியது, மேலும் இந்த இரட்டை காம்பி-நீராவி அடுப்புகளை நாங்கள் பெற்றுள்ளோம், எனவே நீங்கள் கதவைத் திறக்கும்போது, யாரோ ஒருவர் உங்களுக்குப் பின்னால் இருக்கிறார், அதை உணரவில்லை, அவர்கள் உங்களை முட்டிக்கொள்கிறார்கள் - உங்கள் முகம் அடுப்பில் செல்கிறது நீராவி. ஆனால் அந்த முதல் சாசனத்தை எல்லோரும் கையாண்டதாக நான் நினைக்கிறேன். இது சூப்பர் வளர்ந்து வரும் வலிகள். அது உண்மையில் இருந்தது. ஆனால் அது அப்படியே இருந்தது என்று நான் நினைக்கிறேன்: நாங்கள் அதை விரைவாகத் தட்டினோம். நாங்கள் எங்களால் முடிந்தவரை வேகமாக முன்னேறினோம்.
இறுதியில் சரியான பான்களைக் கண்டுபிடித்தீர்களா அல்லது பெற்றீர்களா?
ஆம், இறுதியில் நாங்கள் புதிய பான்களை ஆர்டர் செய்தோம். எங்களிடம் ஒன்று இருந்தது, ஆனால் அது ஆழமான ஒன்று, அது எட்டு அங்குலமாக இருந்தது. இது நீராவிக்கான போக்கைக் கொண்டுள்ளது, எனவே இது சரியாக வேலை செய்யாது. என்னால் மட்டுமே முடியும் - என்ன, எட்டு பேர் மற்றும் பைத்தியம் ஆம்லெட்டுகள் - ஒரு நேரத்தில் ஒருவரைத் தட்டுங்கள். எனக்கு எதுவும் கிடைக்காத நேரத்தில் அவர்கள் மாதவிடாய் நிறுத்தப்படுவார்கள். [சிரிக்கிறார்]
இந்த இடுகையை இன்ஸ்டாகிராமில் காண்க
தலைமை குண்டு மற்றும் சமையல்காரர் உறவு ஒரு முக்கியமான ஒன்றாகும் என்பது எங்களுக்குத் தெரியும், எனவே நீங்கள் பிரான்செஸ்காவுடன் எவ்வாறு பழகினீர்கள்?
உள்ளது உள்ளபடி தான். இது வளர்ந்து வரும் வலிகள். அதே நேரத்தில், கேட் [அங்கே இருக்க மாட்டார்] என்று எனக்குத் தெரியும். பின்னர் அவளும் நானும் தொடர்புகொண்டிருந்தோம், உண்மையில். பின்னர் நிகழ்ச்சியைச் செய்ய எனக்கு வாய்ப்பு கிடைத்தது, நான் மிகவும் உற்சாகமாக இருந்தேன். நான், ஆமாம், இறுதியாக! எனக்கு செய்தி அனுப்புவது பற்றி ஏழு வருட கேள்விக்குப் பிறகு, இறுதியாக நான் சொன்னேன், அதைச் செய்வோம். பின்னர் அவர்கள் போகலாம், போகலாம்.
நான் நினைத்தேன், ஒரு கட்டத்தில், கேட் திரும்பி வரப் போகிறான். நாங்கள் நண்பர்கள், நாங்கள் ஒன்றாக வேலை செய்துள்ளோம். ஆனால் இது வேறுபட்ட டைனமிக் உடன் செயல்படுகிறது. உள்ளது உள்ளபடி தான்.
எலிசபெத் எப்படி? அவளுடன் பழகினீர்களா?
அவள் வேடிக்கையானவள். அவள் என்னை சிதைக்கிறாள். அவள் சொல்லும் சில விஷயங்கள், நான் நிறுத்துகிறேன், நான் விரும்புகிறேன், ஹா, அது வேடிக்கையானது. எனக்கு பிடித்தது - நீங்கள் பார்க்கப் போகிறீர்கள் - இது பாத்திரங்களைக் கழுவுதல். அந்த பாத்திரங்கழுவி ஏற்றப்பட்டதும், அவள் அதை ஏற்றிய பிறகு நான் அதைத் திறக்கிறேன், அது எல்லாவற்றையும் முன்னோக்குக்கு வைக்கும், என்ன நடக்கிறது.
ஆஷ்லிங் பற்றி எப்படி? அவளைப் பற்றி எங்களுக்கு இன்னும் அதிகம் தெரியாது, அவளைப் பற்றி நீங்கள் என்ன சொல்ல முடியும்?
நான் அவளைப் பற்றி மிகவும் பெருமைப்படுகிறேன். அவள் அந்த மைதானத்தை மிகவும் கடினமாக ஓடினாள். அவள் பாதுகாப்பற்றவள் அல்ல அல்லது அவளுடைய திறனைப் பற்றி சந்தேகம் கொண்டிருந்தாள். அவளுக்கு அது குறித்து நம்பிக்கை இருந்தது. அவள் மிகவும் வலுவாக வந்தாள். அவள் களைத்துப்போயிருந்தாள் என்று எனக்குத் தெரியும் - அவளுக்கு நீண்ட பயணம் இருந்தது. ஆனால் நான் உண்மையிலேயே இருக்கிறேன், நான் அவளைப் பற்றி மிகவும் பெருமைப்படுகிறேன், அவள் வந்து அதனுடன் ஓடிய விதம். அத்தகைய அணி வீரர், மற்றும் ஒரு நல்ல மனநிலை.
கேப்டன் லீ பற்றி எப்படி? நீங்கள் நன்றாக ஒன்றிணைகிறீர்களா?
லவ் கேப்டன் லீ. நான் அவருக்கு பிடித்த கேப்டன் என்று வாக்களித்தேன். ஆனால் எனது மற்ற கேப்டன் கேப்டன் ஜான் அதைக் கண்டுபிடிக்கவில்லை என்று நம்புகிறேன். அவர் மனம் உடைந்து போகிறார். அவர் அப்படி இருக்கப் போகிறார், நான் உங்களை 13 ஆண்டுகளாக அறிந்திருக்கிறேன், நீங்கள் என்னை ஒதுக்கித் தள்ளினீர்களா? [சிரிக்கிறார்] ஆமாம், துரதிர்ஷ்டவசமாக, அது நடந்தது.
கேப்டன் லீயின் மந்திரம், ஆம்.
சரி? அவர் கடலின் வீரியமானவர்.
ஆமாம், நீங்கள் அந்த புனைப்பெயரை எங்கும் பெறவில்லை!
சரி. நீங்கள் அவருக்காக வேரூன்ற வேண்டும்.
இந்த இடுகையை இன்ஸ்டாகிராமில் காண்க
குறைவான மந்திர சொற்களில், எடியுடன் விஷயங்கள் கொஞ்சம் புளிப்பாகத் தெரிகிறது. அங்கே நீங்கள் சொல்லக்கூடிய ஏதாவது இருக்கிறதா?
இது மிகவும் மோசமானது, ஆனால் நான் அதை வெளியேற்றும் அல்லது நான் வெளியேறும் இடங்களில் ஒருவன். எனக்கு கவலையில்லை. நான் அவர்களில் ஒருவன். நான் விரும்பும் இடத்தில், எம்.எம். இது தனிப்பட்ட விஷயமா? அவர் சொன்ன இடத்தில் ஏதோ வெளியிடப்பட்டது, எனக்கு அதிகாரம் உள்ளது. நான், [பெருமூச்சு] போல் இருந்தேன். நான் திரும்பிச் சென்று கார்ட்மேனைப் பற்றி சிந்திக்கப் போகிறேன். கார்ட்மேனுடன் நினைவில் கொள்ளுங்கள், அவர் [கார்ட்மேன் குரல்] என் அதிகாரத்தை மதிக்க வேண்டும்! அது உண்மையில் அப்படித்தான் இருந்தது. நான் விரும்பினேன், அதிகாரம் கேப்டன் லீ: தலைமை அதிகாரி, தலைமை பொறியாளர். அவ்வளவுதான். ஏனென்றால் நான் ஒரு துறைத் தலைவரும் கூட.
டிரெய்லரில் நான் விரும்புகிறேன், நீங்கள் சொல்வதை நாங்கள் காண்கிறோம், அவருக்கு என்ன தோன்றுகிறது, நீங்களே ஃபக் செய்யுங்கள். ஒருவருக்குச் செல்லச் சொல்வதில் கொஞ்சம் நிம்மதி இருக்கிறது, நான் நினைக்கிறேன். அந்த தருணத்தைப் பற்றி நீங்கள் கிண்டல் செய்யக்கூடிய ஏதாவது இருக்கிறதா என்று எனக்குத் தெரியாது.
எனக்கு ஒரு பரந்த வடமொழி உள்ளது. நான் மிகவும் வெளிப்படையானவன். [சிரிக்கிறார்]
அந்த குறிப்பிலும்: நீங்கள் எத்தனை மொழிகள் பேசுகிறீர்கள்?
போதும்.
எத்தனை தெரியுமா?
இப்போது, நாங்கள் ஏழு ஓடுகிறோம் என்று நினைக்கிறேன். ஏனென்றால் எனது இத்தாலியன் மிகவும் வலுவடைந்து வருகிறார். இது முன்பு மிகவும் பலவீனமாக இருந்தது, நான் அதைப் பற்றி பயந்தேன். ஆனால் நீங்கள் நிறைய பயணம் செய்யும் போது - நான் பொதுவாக நானே செல்கிறேன். நான் மக்களுடன் செல்லமாட்டேன். முக்கியமாக, நான் பள்ளியில் இருக்கிறேன். எனவே ஜப்பான், யாரும் ஆங்கிலம் பேசத் தேவையில்லை. அவர்கள் அதைப் பேச மாட்டார்கள். ஒவ்வொரு முறையும், உங்களுடன் உரையாடவும், உரையாடவும் விரும்பும் ஒருவரை நீங்கள் வைத்திருப்பீர்கள், அது மிகவும் வேடிக்கையாக இருக்கிறது. பின்னர் நீங்கள் ஆழமாக மூழ்கலாம். பின்னர் தாய்லாந்தில், இந்த அற்புதமான சமையல் பயிற்றுவிப்பாளர் என்னிடம் இருந்தார், அவர் ஆச்சரியமாக இருந்தார். அவர் சரியான ஆங்கிலம் பேசினார். நான் முழு அனுபவத்தையும் விரும்பியதால், பள்ளிக்கு மேலே குடியிருப்பை வாடகைக்கு எடுத்தேன். தினமும் காலையில், நானும் அவரும் சந்தைக்குச் செல்வோம். அதைத்தான் நான் வேகமாக கற்றுக்கொண்டேன். அது ஒரு புத்தகத்திலிருந்து மட்டுமல்ல.
இந்த கடைசி சீசன் டெக் மெட் கீழே , செஃப் டாம் ஒரு தந்திரம் அல்லது இரண்டு வீசுவதை நாங்கள் கண்டோம். நீராவியை வீசுவதற்கான உங்கள் விருப்பமான பாணி என்ன? இது காலியில் நடக்கிறதா? நீங்கள் வெளியே நடக்கிறீர்களா? அந்த ஆற்றலை எவ்வாறு சேனல் செய்கிறீர்கள்?
பொதுவாக, சேவையில் வாதங்களை நான் விரும்பவில்லை. இது அனைவரையும் திருகுகிறது, விருந்தினர்கள் அதை உணர்கிறார்கள். பெரும்பாலான நேரங்களில், நான் குழுவினருடன் வெளியே செல்லும்போது பதற்றம் நிலவுகிறது, நான் என்னை முற்றிலும் பிரிக்கிறேன். பெரும்பாலான நேரங்களில் எப்படியிருந்தாலும், நான் என்னை குழுவினரிடமிருந்து பிரிக்கிறேன். இது நீங்கள் மிகவும் இறுக்கமான இடங்களில் வசிப்பதால் தான், நீங்கள் எப்போதுமே இத்தகைய மன அழுத்தத்தில் இருக்கிறீர்கள். அவர்களின் முகத்தை தொடர்ந்து பார்ப்பதில் அர்த்தமில்லை. எனவே, உங்களுக்குத் தெரியும். COVID க்கு முன்னர் சமூக விலகல் COVID க்கு முன்னர் யு.எஸ். I சமூக-தொலைதூர வழியைத் தாக்கும். நான் இந்த டவுன் பேட் வைத்திருந்தேன்.
நீங்கள் ஒரு போக்கு அமைப்பாளர். அவ்வளவுதான்.
சரி சரி. நான் உங்களிடமிருந்து வீட்டிலேயே தங்கி நெட்ஃபிக்ஸ் பார்த்து நானே குளிரவைக்க வேண்டும் என்று நீங்கள் என்ன சொல்கிறீர்கள்? அறிந்துகொண்டேன். அந்த மது பாட்டில் இருக்கும் வரை.
நெட்ஃபிக்ஸ் இல் நீங்கள் எதையாவது பார்த்துக்கொண்டிருக்கிறீர்களா?
நான் பார்த்தேன் குயின்ஸ் காம்பிட் , இது மிகவும் நன்றாக இருந்தது. நான் அதை வெளியேற்றினேன். பின்னர் நான் செய்ய கொஞ்சம் பயமாக இருந்தது மதிப்பிடப்பட்டது , அவள் ஒரு கட்டத்தில் ஒரு சிறிய பிளட்ஜியன்-யைப் பெற்றாள். ஆனால் அது மிகவும் நன்றாக இருந்தது. வழக்கமான பீக்கி பிளைண்டர்ஸ் மற்றும் அனைத்து.
கடைசி எபிசோடில் இந்த வார்த்தையை ஒரு முறை குறிப்பிட்டுள்ளீர்கள், ஆனால் நாங்கள் அதை சில முறை கேட்டிருக்கிறோம்: இந்த பருவத்தில் குழுவினரின் முக்கிய வார்த்தை ஏற்றம்? வெளி குழு அதை ஒரு கொத்து பயன்படுத்துவதைப் போல நான் உணர்கிறேன், நீங்களும் அதைச் சொல்வதை நாங்கள் கேள்விப்பட்டோம்.
எனக்கு தெரியாது. உங்களுக்கு என்ன தெரியும், இது ஒரு சிறிய தொற்றுநோயாக இருக்கலாம் என்று நினைக்கிறேன். சன்ஷைன் [ஷேன்] - அவர் ஒரு அழகா. மேகங்களில் கொஞ்சம், ஆனால் ஒரு அன்பே. அவர் ஒரு நல்ல மனிதர், அவருக்கு நல்ல இதயம் மற்றும் நல்ல தலை இருந்தது. ஆனால் அவர் என்னிடம் இருந்த அந்த மெழுகு தூய்மைப்படுத்தும் பொருட்களை, தேன் மெழுகு காகிதத்தை என்னிடம் கொண்டு வந்தார். நான் விரும்புகிறேன், இது சுகாதாரமற்றது. வணிக சமையலறையில் என்னால் இதைப் பயன்படுத்த முடியாது. நான் உன்னை நேசிக்கிறேன், ஆனால் இதை உங்கள் தொண்டையில் அடைக்க விரும்புகிறேன். கிளாசிக் கிளீனரைப் பற்றி எனக்கு ஒரு முறை பேச்சு கொடுங்கள், நீங்கள் ஒரு மாய தந்திரத்தை செய்யப் போகிறீர்கள், அதே நேரத்தில் நீங்கள் அதை பல வாரங்களாக வெளியே இழுக்கிறீர்கள்.
நான் சுஷியைப் பற்றியும் கேட்க வேண்டும், ஏனென்றால் அது ஆச்சரியமாக இருந்தது, நீங்கள் எப்படி இருக்கும்போது உங்கள் வலியை என்னால் உணர முடிந்தது, இது எவ்வளவு ஆச்சரியமாக இருக்கிறது என்பதை அவர்கள் பாராட்டுவதில்லை.
நான் மேக்ஸ் மற்றும் டாக்ஸை விரும்புகிறேன். அவர்கள் அழகான குழந்தைகள், அவர்கள் மிகவும் இனிமையானவர்கள். அவர்கள் வித்தியாசமான விஷயங்களைக் கேட்பார்கள், ஆனால் அது இல்லை, ஆ, இந்த குழந்தைகளை திருகுங்கள். அவர்கள் மிகவும் இனிமையானவர்கள் போல இருந்தது. அவர்கள், மிஸ் ரேச்சல் போன்றவர்கள், நாங்கள் இதை வைத்திருக்கலாமா? நான் விரும்புகிறேன், கடவுளே, உங்களுக்கு பழக்கவழக்கங்கள் உள்ளன! நீங்கள் இருக்கலாம், நான் உங்களுக்காக அவற்றை உருவாக்குவேன்!
எந்தவொரு உணவும் வருவது ஒரு சவாலாக இருந்ததா, அல்லது நாங்கள் பார்க்கப் போவதில் நீங்கள் பெருமிதம் கொள்கிறீர்களா?
இந்த பருவத்தில் நிறைய மெனுக்களை சுவைக்கும் வசதியாக இருக்கும். இது நிறைய உணவு, நிறைய உணவு மற்றும் நிறைய உணவாக இருக்கும். ஒரு லுஜ் கூட இருக்கலாம். நான் அதை வெளியே எறியப் போகிறேன், சிறிய ஸ்பாய்லர் எச்சரிக்கை.
நீங்கள், ஒரு சமையல்காரராக, அவர்கள் வறுக்கப்பட்ட சீஸ் போன்ற அடிப்படை ஒன்றை விரும்பினால் எரிச்சலடைகிறீர்களா அல்லது அது ஒரு தென்றலா?
இல்லை. அவர்கள் அடிப்படை ஒன்றை விரும்பினால், அது அவர்களின் விருப்பம். நான் நன்றாக இருக்கிறேன். நான் உண்மையில் இருக்கிறேன். நான் அதைப் பொருட்படுத்தவில்லை. ஸ்டீக் மற்றும் உருளைக்கிழங்கை விரும்பும் டெக்ஸனுக்காக நான் பணியாற்றியுள்ளேன். ஆனால் அந்த மாமிசத்தை சிறப்பாகச் சமைக்க வேண்டும், மேலும் இது மாமிசத்தின் சரியான வெட்டு. அந்த உருளைக்கிழங்கில் அனைத்து ஃபிக்ஸின்களும் உள்ளன. [சிரிக்கிறார்] ஓ, என்.
டெக் கீழே பிராவோவில் திங்கள் இரவு 9 மணிக்கு ET / PT இல் ஒளிபரப்பாகிறது.
ஸ்ட்ரீம் செய்ய வேண்டிய இடம் டெக் கீழே