ஓட்ஸ் மற்றும் சியா விதைகளால் செய்யப்பட்ட எளிதான ஒரு கிண்ண வேகன் வாழைப்பழ அப்பங்கள் ஒரு சுவையான காலை உணவு அல்லது சிற்றுண்டி. இந்த வாழைப்பழ பான்கேக்குகள் பால் இல்லாதவை, முட்டை இல்லாதவை, சைவ உணவு உண்பவை மற்றும் பசையம் இல்லாதவை.
ஃபேஸ்புக் குழுக்களில் சைவ காலை உணவு யோசனைகளுக்கான பல கோரிக்கைகளைப் பார்த்த பிறகு, நான் சமீபத்தில் காலை உணவைப் பற்றி அதிகம் யோசித்து வருகிறேன். அன்னையர் தினம் நெருங்கி வருவதால், பிடித்தமான காலை உணவு மற்றும் புருன்சிற்கான யோசனைகளைப் பகிர்ந்து கொள்ள இது சரியான வாரமாக இருக்கும் என்று நினைத்தேன். பான்கேக்குகள் என் வீட்டில் மிகவும் பிடித்தமான காலை உணவாகும், எனவே நான் சில காலமாக தாவர அடிப்படையிலான பான்கேக் செய்முறையை உருவாக்கி வருகிறேன். இந்த சைவ வாழைப்பழ பான்கேக்குகள் எனக்கு மிகவும் பிடித்தமான ஒன்றாகும்.
அப்பத்தை ஆரோக்கியமானதா'>
உலர்ந்த பொருட்கள் முதலில் ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் ஒன்றாக துடைக்கப்படுகின்றன. இங்கே நாம் மேலே கடிகார திசையில் இருந்து, பழைய பாணியிலான ஓட்ஸ், மாவு, ஃபிளஃப்னிக்காக பேக்கிங் பவுடர், சுவை மற்றும் கட்டமைப்பை சேர்க்கும் ஆர்கானிக் சர்க்கரை, சியா ஒமேகா-3களை பிணைத்து சேர்க்கிறது, மற்றும் சுவைக்காக ஒரு சிட்டிகை கடல் உப்பு. நான் இங்கே ப்ளீச் செய்யப்படாத ஆல் பர்ப்பஸ் மாவுகளைப் பயன்படுத்தியிருந்தாலும், உங்களுக்கு வேறு வழிகள் உள்ளன, நீங்கள் விரும்பினால் இந்த அப்பத்தை பசையம் இல்லாமல் செய்யலாம். ஓட்ஸை பிளெண்டரில் அரைத்து ஓட்ஸ் மாவைக் கொண்டு இவற்றைச் செய்துள்ளேன். ஓட் மாவுடன் எனக்கு அதிக திரவம் தேவைப்பட்டது. என்னுடையதைப் போலவே, பசையம் இல்லாத பேக்கிங்கிற்கு நீங்கள் ஓட்ஸைப் பயன்படுத்தலாம் பசையம் இல்லாத கேரட் மஃபின்கள் மற்றும் பசையம் இல்லாத புளுபெர்ரி வாழை ஓட் மஃபின்கள் , ஆனால் உங்கள் ஓட்ஸ் போன்ற பிராண்டில் இருந்து பசையம் இல்லாத சான்றிதழை நீங்கள் உறுதிப்படுத்திக் கொள்ள வேண்டும். பாப்ஸ் ரெட் மில் , குறுக்கு மாசுபாடு பொதுவானது.
சரி, அதற்கு ஒரு நிமிடம் ஆனது. இப்போது நாம் ஈரமான பொருட்களுக்கு தயாராக உள்ளோம். ஈரமான பொருட்களை ஒரு தனி கிண்ணத்தில் கலக்க வேண்டிய அவசியமில்லை - அவற்றை உள்ளே கொட்டவும்.
சண்டை எத்தனை மணிக்கு முடிந்தது
பேக்கிங் பவுடர், சியா விதைகள் மற்றும் திரவ கலவையானது உடனடியாக ஒரு பஞ்சுபோன்ற மாவை உருவாக்கும். கடந்த காலத்தில் நான் ஆளி விதை அல்லது உணவைப் பயன்படுத்தினேன், ஆனால் அழகானவர்களிடமிருந்து சியா யோசனை கிடைத்தது சுவையாக எல்லா ஃபேஸ்புக் லைவ் செய்து, அது அழகாக வேலை செய்தது. நறுக்கிய வாழைப்பழங்களை மடித்து வைக்கவும். நான் இந்த வாழைப்பழ அப்பத்தை பிசைந்த வாழைப்பழத்துடன் களைத்துவிட்டேன், அது நன்றாக வேலை செய்யும் போது, நான் வாழைப்பழங்களை நறுக்க விரும்புகிறேன்.
நான் கற்றுக்கொண்ட ஒரு தந்திரம் என்னவென்றால், பான்கேக் மாவை ஒரு அளவிடும் கோப்பையுடன் பான் மீது ஊற்ற வேண்டும். நான் 1/3 கப் அளவிடும் கோப்பையைப் பயன்படுத்துகிறேன், ஆனால் நீங்கள் பெரிதாகவோ அல்லது சிறியதாகவோ பயன்படுத்தலாம். என் குழந்தைகள் சிறிய வெள்ளி டாலர் அப்பத்தை விரும்புகிறார்கள்.
மாவைச் சேர்ப்பதற்கு முன் பான் சூடாக இருக்கும் வரை காத்திருக்கவும். வாணலியில் ஒரு துளி தண்ணீரைச் சேர்த்து இதை நீங்கள் சோதிக்கலாம். அது உடனடியாக சில்லிட வேண்டும். பான்கேக்குகள் பெரும்பாலும் சமைக்கப்படும் வரை சமைக்கவும், மேற்பரப்பில் குமிழ்கள் தோன்றும் மற்றும் மேலே சமைக்கப்படாத மாவின் மெல்லிய அடுக்கு. இது அப்பத்தை சமைக்கப்படுவதை உறுதி செய்யும்.
உங்கள் அப்பத்தை எப்படி சாப்பிட விரும்புகிறீர்கள்'> 
உங்களுக்குப் பிடித்தமான அப்பத்தை நான் தெரிந்துகொள்ள விரும்புகிறேன், மேலும் நான் அவற்றை வலைப்பதிவில் உருவாக்குவதை நீங்கள் பார்க்க விரும்பினால்! கருத்துகளில் எனக்கு தெரியப்படுத்துங்கள். ஹவாயில் நான் விரும்பிய மக்காடமியா அப்பத்தை இப்போது கனவு காண்கிறேன்!
இந்த எளிய வாழைப்பழ அப்பத்தை எப்படி செய்வது என்று காண, விரைவான வீடியோவைப் பாருங்கள். மகிழுங்கள்!
உள்ளடக்கத்தைத் தொடரவும்
தேவையான பொருட்கள்
- 1 கப் அனைத்து நோக்கம் கொண்ட மாவு, தேவைப்பட்டால் பசையம் இல்லாத கலவை
- ½ கப் ஓட்ஸ், தேவைப்பட்டால் பசையம் இல்லாத சான்றளிக்கப்பட்டது
- 1 தேக்கரண்டி தேங்காய் அல்லது கரிம கரும்பு சர்க்கரை
- 2 ½ தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்
- ¼ தேக்கரண்டி உப்பு
- 1 தேக்கரண்டி சியா விதைகள்
- 1 ¼ கப் பாதாம் பால் (அல்லது விருப்பமான பால்)
- 2 தேக்கரண்டி உருகிய தேங்காய் எண்ணெய் (மேலும் சமையலுக்கு அதிகம்)
- 1 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா
- 1 பெரிய வாழைப்பழம், இறுதியாக நறுக்கியது
வழிமுறைகள்
- ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், மாவு, ஓட்ஸ், சர்க்கரை, பேக்கிங் பவுடர், உப்பு மற்றும் சியா விதைகளை ஒன்றாக துடைக்கவும். பால், தேங்காய் எண்ணெய் மற்றும் வெண்ணிலாவை சேர்த்து துடைக்கவும். துண்டுகளாக்கப்பட்ட வாழைப்பழத்தில் மடிக்கவும். மாவு மிகவும் தடிமனாகத் தோன்றினால், சிறிது பால் சேர்க்கவும் (சில பால்கள் மற்றவற்றை விட தடிமனாக இருக்கும்).
- ஒரு கிரிடில் அல்லது பெரிய வாணலியை மிதமான தீயில் சூடாக்கவும். கேக்குகள் ஒட்டாமல் இருக்க ஒரு தேக்கரண்டி தேங்காய் எண்ணெயை பூசவும். பான் சூடானதும், மாவை கரண்டியால் ஊற்றவும். ஒரே அளவுள்ள அப்பத்தை அடைவதற்கு நான் 1/3 கப் அளவிடும் கோப்பையைப் பயன்படுத்துகிறேன்.
- குமிழிகள் மேற்பரப்பில் தோன்றும் வரை அப்பத்தை முதல் பக்கத்தில் சமைக்கவும் மற்றும் அப்பத்தை பெரும்பாலும் சமைக்கப்பட்டதாகத் தெரிகிறது, ஆனால் கீழே எரியவில்லை. மறுபுறம் பொன்னிறமாகும் வரை மற்றும் அப்பத்தை சமைக்கும் வரை புரட்டி, தொடர்ந்து சமைக்கவும். இது ஒரு சிறிய சோதனை மற்றும் பிழை மற்றும் வெப்ப சரிசெய்தல் எடுக்கலாம் - எனது முதல் நாள் அப்பத்தை ஒருபோதும் சரியானது அல்ல!
- மேப்பிள் சிரப், புதிய பெர்ரி, கொட்டைகள் மற்றும் விதைகள் மற்றும்/அல்லது உங்களுக்கு பிடித்த நட் வெண்ணெயுடன் பரிமாறவும்.
குறிப்புகள்
மாறுபாடுகள்: அவுரிநெல்லிகள், சாக்லேட் சிப்ஸ், கொட்டைகள் அல்லது விதைகளில் சேர்க்கலாம். பசையம் இல்லாத விருப்பம்: கப் மாவு கலவைக்கு உங்களுக்கு பிடித்த கோப்பையைப் பயன்படுத்தவும் அல்லது சான்றளிக்கப்பட்ட பசையம் இல்லாத ஓட் மாவைப் பயன்படுத்தவும். மாற்று மாவைப் பயன்படுத்தும் போது நீங்கள் பாலை சரிசெய்ய வேண்டியிருக்கலாம். ஊட்டச்சத்து தகவல் தோராயமானது மற்றும் மூன்றாம் தரப்பு தளத்தால் கணக்கிடப்படுகிறது. நான் ஊட்டச்சத்து நிபுணர் அல்ல, துல்லியத்திற்கு உத்தரவாதம் அளிக்க முடியாது. உங்கள் ஆரோக்கியம் ஊட்டச்சத்து தகவலைப் பொறுத்தது என்றால், உங்களுக்குப் பிடித்த ஊட்டச்சத்து கால்குலேட்டரைப் பயன்படுத்தி மீண்டும் கணக்கிடவும்.
ஊட்டச்சத்து தகவல்:
மகசூல்: 46 பரிமாறும் அளவு: 1/6 செய்முறைஒரு சேவைக்கான தொகை: கலோரிகள்: 206 கொலஸ்ட்ரால்: 0மி.கி கார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 31 கிராம் ஃபைபர்: 4 கிராம் புரத: 4 கிராம்