பாஸ்டினா என்பது குழந்தைகள் விரும்பும் ஒரு வசதியான இத்தாலிய உணவு. இங்கே பாஸ்தா பாஸ்தா ஒரு ஆறுதலான ஒரு பானை உணவுக்காக காய்கறி சூப்பில் வேகவைக்கப்படுகிறது.
எங்கள் குழந்தைகள் குழந்தைகளாக இருந்தபோது, திட உணவுகளை உண்ணும் போது, இன்னும் பற்கள் அதிகம் இல்லை, ஆலிவ் எண்ணெயுடன் கூடிய பாஸ்தா பாஸ்தா அவர்களுக்கு மிகவும் பிடித்தமான ஒன்று. பெரும்பாலான இத்தாலிய குடும்பங்களில் பொதுவான முதல் பாஸ்தா மற்றும் முதல் திட உணவு, இந்த சிறிய பாஸ்தா ஆறுதல் மற்றும் ஏக்கத்துடன் ஏற்றப்பட்டது.
இந்த எளிய பாஸ்டினா சூப் செய்முறையானது உங்கள் குடும்பத்தின் தனிப்பட்ட ரசனைக்கு ஏற்றவாறு மாற்றியமைக்க எளிதானது. நீங்கள் குழம்பு மற்றும் பாஸ்தாவுடன் எளிமையாகச் செய்யலாம் அல்லது காய்கறிகளுடன் ஏற்றலாம். இந்த பாஸ்டினா சூப் மிகவும் பிடித்தமானது, பாஸ்தா மற்றும் கொண்டைக்கடலை . ஒரு முழு தானிய இட்லி சூப்பிற்கு எங்கள் பார்க்கவும் இத்தாலிய ஃபாரோ காய்கறி சூப் .
பாஸ்டினா என்றால் என்ன'>
பாஸ்டினா, 'பா-ஸ்டீ-நுஹ்' என்று உச்சரிக்கப்படுவது 'சிறிய பாஸ்தா' என்று பொருள்படும் மற்றும் இது இளம் குழந்தைகளுக்கு மிகவும் பொதுவான உணவாகும். இத்தாலி . நீங்கள் வாங்கக்கூடிய மிகச்சிறிய வகை பாஸ்தா இது மற்றும் சுமார் 5 நிமிடங்களில் சமைக்கலாம். இது பொதுவாக குழம்பு, சூப்கள் அல்லது சிறிது ஆலிவ் எண்ணெயுடன் மிகவும் எளிமையாக தயாரிக்கப்படுகிறது.
பாஸ்தாவை உருவாக்க நீங்கள் பயன்படுத்தக்கூடிய பல பாஸ்தா வகைகள் உள்ளன:
ரூபாலின் இழுவை பந்தயம் இங்கிலாந்து எபிசோட் 8
- இருந்து பாஸ்டினா பேரிலா அல்லது ரோன்சோனி
- ஓர்சோ
- ஸ்டெலின் (நட்சத்திரங்கள்)
- மிளகு பெர்ரி
- அகரவரிசை பாஸ்தா
பாஸ்டினாவை எப்படி சமைக்க வேண்டும்
- தண்ணீரில். உப்பு நீரில் ஒரு பாத்திரத்தில் கொதிக்கவைத்து, பின்னர் ஒரு மெல்லிய சல்லடை மூலம் வடிகட்டுவதன் மூலம் மற்ற பாஸ்தாவைப் போலவே பாஸ்தாவையும் சமைக்கலாம் (சிறிய துண்டுகள் ஒரு வடிகட்டிக்கு மிகவும் சிறியவை). பின்னர் வெறுமனே ஒரு சிறிய ஆலிவ் எண்ணெய் உடுத்தி. பெட்டியில் சமையல் நேரத்தை சரிபார்க்கவும். இது பொதுவாக 4 முதல் 6 நிமிடங்கள் வரை இருக்கும்.
சிறிதளவு எண்ணெய் கொண்ட பாஸ்டினா குழந்தைகளுக்கு மிகவும் பிரபலமான உணவாகும். இது மிகவும் எளிமையானது, ஆனால் மிகவும் சுவையாகவும் வசதியாகவும் இருக்கிறது. அமெரிக்க மேக் மற்றும் சீஸ் ஆகியவற்றின் இத்தாலிய பதிப்பு என்று நான் நினைக்கிறேன். சிலர் பாலுடன் கிரீமி பாஸ்டினாவை சமைக்கிறார்கள்.
நீங்கள் பயன்படுத்துவதைப் போலவே இதையும் பயன்படுத்தலாம் பிலாஃப் வகை சைட் டிஷ் .
- குழம்பு உள்ள. இந்த சூப் செய்முறையில், சமைக்கப்படாத பாஸ்டினா நேரடியாக குழம்பு மற்றும் காய்கறிகளில் சேர்க்கப்படுகிறது. இன்னும் எளிமையான பதிப்பிற்கு, சிலர் பாஸ்டினாவை வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட குழம்பில் சமைக்கிறார்கள், வேறு எதையும் சேர்க்க வேண்டாம். பலர் இதை வீட்டில் கோழி குழம்பில் சேர்க்கிறார்கள். பாஸ்தாவை சூப்களில் சமைக்கும் போது, சூடான குழம்பில் பாஸ்தா தொடர்ந்து சமைக்கும் என்பதால், அல் டென்டே வரை சமைக்கவும்.
நான் பாஸ்டினாவை உடனடி பானையில் செய்யலாமா'>
இந்த சூப் அடுப்பில் அல்லது அடுப்பில் செய்ய மிகவும் எளிதானது உடனடி பானை . வெறும் 3 நிமிடங்களுக்கு அதிக அழுத்தத்தில் சமைக்கவும், பின்னர் மீதமுள்ள அழுத்தத்தை கைமுறையாக வெளியிடுவதற்கு முன் 5 நிமிடங்களுக்கு அழுத்தத்தை இயற்கையாக வெளியிடவும்.
எங்கள் இன்ஸ்டன்ட் பாட் போல பருப்பு சூப் சமைக்கும் வரை எந்த கீரையையும் சேர்க்க வேண்டாம். இன்ஸ்டன்ட் பானையில் பொருட்களை அதிகமாக சமைப்பது எளிது என்று நான் கருதுகிறேன், எனவே சிறிது நேரம் சமைத்து, தேவைப்பட்டால் அதிக நேரம் (சாட் முறையில்) வேகவைப்பது நல்லது.
வெங்காயம், கேரட், செலரி, குழம்பு மற்றும் பட்டாணி கொண்ட பாஸ்டினா சூப்.
90 நாள் வருங்கால மனைவி அடுத்த எபிசோட்
பாஸ்டினா சூப் மாறுபாடுகள்
- கீரை அல்லது தக்காளியைத் தவிர்த்து, இறுதியில் 1 கப் உறைந்த பட்டாணியைக் கிளறவும்.
- கோடையில் துண்டுகளாக்கப்பட்ட சீமை சுரைக்காய் அல்லது மஞ்சள் பூசணிக்காயில் வேகவைக்கவும்.
- 1 கேன் (1 1/2 கப்) வடிகட்டிய கன்னெல்லினி பீன்ஸ் அல்லது கொண்டைக்கடலையுடன் புரதத்தை அதிகரிக்கவும்.
- சிவப்பு மிளகு செதில்களுடன் மசாலா சேர்க்கவும்.
- ஒரு துளியை கிளறவும் பெஸ்டோ அதிக சுவைக்காக.
மேலும் இத்தாலிய குடும்பப் பிடித்தவை
- கிளாசிக் பீஸ்ஸா மாவை
- உண்மையான பீஸ்ஸா சாஸ்
- பாரம்பரிய தக்காளி புருஷெட்டா
- காளான் ரிசோட்டோ
- உடனடி பாட் மைன்ஸ்ட்ரோன்
- டஸ்கன் ஃபரோ சாலட்
- பன்சனெல்லா
- பியாடினா
தேவையான பொருட்கள்
- 1 தேக்கரண்டி கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய், மேலும் பரிமாறவும்
- 1/2 மஞ்சள் வெங்காயம், துண்டுகளாக்கப்பட்டது
- 2 கேரட், உரிக்கப்பட்டு துண்டுகளாக்கப்பட்டது
- 2 செலரி குச்சிகள், துண்டுகளாக்கப்பட்டது
- 3 கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- 1/2 தேக்கரண்டி உப்பு
- 1/4 தேக்கரண்டி மிளகு
- 4 கப் கப் குழம்பு*
- 2 கப் தண்ணீர்
- 1 கப் துண்டுகளாக்கப்பட்ட (பதிவு செய்யப்பட்ட) தக்காளி
- 2 கிளைகள் புதிய வறட்சியான தைம்
- 1 வளைகுடா இலை
- 2/3 கப் சமைக்காத பாஸ்தா
- 3 கப் குழந்தை கீரை
- சிட்டிகை சிவப்பு மிளகு செதில்கள் (விரும்பினால்)
வழிமுறைகள்
- ஆலிவ் எண்ணெயை சூப் பானையில் மிதமான சூட்டில் சூடாக்கவும். வெங்காயம், கேரட் மற்றும் செலரி சேர்த்து மென்மையாகும் வரை சுமார் 7 நிமிடங்கள் வதக்கவும். பூண்டு சேர்த்து மேலும் ஒரு நிமிடம் வதக்கவும்.
- உப்பு, மிளகு, குழம்பு, தண்ணீர், தக்காளி, தைம் மற்றும் வளைகுடா இலை சேர்த்து ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்.
- சமைக்காத பாஸ்தாவைச் சேர்த்துக் கிளறி, கீழே ஒட்டிக்கொண்டிருப்பதைத் துடைக்கவும். பாஸ்தா அல் டென்டே ஆகும் வரை 10 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும்.
- வெப்பத்தை அணைத்து, கீரையை வாடிவிடும் வரை சுமார் 1 நிமிடம் கிளறவும்.
- பாஸ்டினா சூப்பை உடனே பரிமாறவும், ஏனெனில் பாஸ்டினா கெட்டியாகி, அதிக திரவத்தை உறிஞ்சிவிடும், தேவைக்கேற்ப அதிக தண்ணீர் அல்லது குழம்பு சேர்க்கவும். புதிய வோக்கோசுடன் அலங்கரிக்கவும், மேலும் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சுவைக்கவும். நான் சிறிது வெப்பத்திற்காக சிவப்பு மிளகு செதில்களை சேர்க்க விரும்புகிறேன்.
குறிப்புகள்
பாஸ்டினா, பார்லி, அஞ்சினி டி பெப்பே, ஸ்டெலின் மற்றும் டிடலினி அனைத்தும் இங்கு வேலை செய்கின்றன.
*இது ஒரு எளிய சூப், எனவே குழம்பின் சுவை உண்மையில் வித்தியாசத்தை ஏற்படுத்துகிறது. கிளாசிக் சிக்கன் சூப் போன்ற சுவையுடன் இருக்கும் பெட்டர் விட பெர்லோன், நோ சிக்கன் பேஸ் ஆகியவற்றுடன் இது சிறந்தது.
வீட்டிலிருந்து வெகு தொலைவில் உள்ள ஸ்பைடர்மேனில் கிரெடிட் காட்சிகளுக்குப் பிறகு எத்தனை
உடனடி பானை வழிமுறைகள்
படி 3 வரை செய்முறையைப் பின்பற்றவும், ஆனால் அடுப்பில் வேகவைப்பதற்குப் பதிலாக, வால்வு சீல் மூலம் உடனடி பானை மூடியைப் பூட்டி, 3 நிமிடங்களுக்கு மேனுவல்/பிரஷர் குக் (அதிகமாக) அமைக்கவும். சமையல் நேரம் முடிந்ததும், இயற்கையாகவே அழுத்தத்தை 5 நிமிடங்களுக்கு விடுங்கள், மீதமுள்ளவற்றை கவனமாக விரைவாக வெளியிடவும். கீரையில் வாடல்.
பரிந்துரைக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள்
அமேசான் அசோசியேட் மற்றும் பிற துணை நிரல்களின் உறுப்பினராக, நான் தகுதிபெறும் கொள்முதல் மூலம் சம்பாதிக்கிறேன்.
Bouillon ஐ விட சிறந்தது, சிக்கன் பேஸ் இல்லை, வேகன் சான்றளிக்கப்பட்ட 8 oz.ஊட்டச்சத்து தகவல்:
மகசூல்: 6 பரிமாறும் அளவு: 1ஒரு சேவைக்கான தொகை: கலோரிகள்: 127 மொத்த கொழுப்பு: 1 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு: 0 கிராம் டிரான்ஸ் கொழுப்பு: 0 கிராம் நிறைவுறா கொழுப்பு: 0 கிராம் கொலஸ்ட்ரால்: 0மி.கி கார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 26 கிராம் ஃபைபர்: 3 கிராம் சர்க்கரை: 4 கிராம் புரத: 5 கிராம்
ஊட்டச்சத்து தகவல் தானாக Nutritionix மூலம் கணக்கிடப்படுகிறது. நான் ஒரு ஊட்டச்சத்து நிபுணர் அல்ல, துல்லியத்திற்கு உத்தரவாதம் அளிக்க முடியாது. உங்கள் ஆரோக்கியம் ஊட்டச்சத்து தகவலைப் பொறுத்தது என்றால், உங்களுக்குப் பிடித்த கால்குலேட்டரைக் கொண்டு மீண்டும் கணக்கிடவும்.