சைவ கீரை கூனைப்பூ டிப்

எப்போதும் சிறந்த கிரீம், சூடான, இதயம், வேகவைத்த கீரை கூனைப்பூ டிப். இந்த அடிமையாக்கும் கூனைப்பூ டிப் இயற்கையாகவே சைவ உணவு, பேலியோ மற்றும் பசையம் இல்லாதது! இந்த இடுகையை ரீஸ் ஸ்பெஷாலிட்டி ஃபுட்ஸ் ஸ்பான்சர் செய்கிறது.

வெதுவெதுப்பான, கிரீமி, சீஸி மற்றும் திருப்திகரமான, வேகவைத்த கீரை கூனைப்பூ டிப் எப்போதும் எனக்கு பிடித்த ஆறுதல் உணவு அப்பிடைசர்களில் ஒன்றாகும். கீரை கூனைப்பூ டிப் பாரம்பரியமாக நிறைய பால் பொருட்களுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது. புளிப்பு கிரீம், மயோ, கிரீம் சீஸ் மற்றும் பர்மேசன் அனைத்தையும் ஒன்றாக கலக்க வேண்டும். சுவை மற்றும் ஊட்டச்சத்தின் அடிப்படையில் பால் சாஸ்களை விட நட்டு அடிப்படையிலான கிரீம் சாஸ்களைப் பயன்படுத்த விரும்புகிறேன். சாஸ் அடிப்படையாக முந்திரி கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது, இந்த தவிர்க்கமுடியாத வேகவைத்த கீரை கூனைப்பூ டிப் சைவ உணவு மற்றும் பேலியோ நட்பு உள்ளது. முழு உணவுப் பொருட்களும் எளிமையானவை மற்றும் குறைவான பதப்படுத்தப்பட்டவை, ஆனால் கிளாசிக் கீரை கூனைப்பூ டிப் சுவை அனைத்தும் உள்ளது.

எனது இன்ஸ்டாகிராம் கதைகளை நீங்கள் பின்பற்றினால், நான் ஒரு அற்புதமான தொகுப்பை அன்பாக்ஸ் செய்வதை நீங்கள் பார்த்திருக்கலாம் ரீஸ் சிறப்பு உணவுகள் . என் குடும்பத்திற்கு பிடித்த சில பொருட்களை அவர்கள் எனக்கு அனுப்பினர்: கூனைப்பூ இதயங்கள், கேப்பர்கள், குதிரைவாலி மற்றும் உள்ளங்கையின் இதயங்கள். இந்த பொருட்கள் அனைத்தும் பல்வேறு சமையல் குறிப்புகளுக்கு சுவையான சுவையை சேர்க்க ஒரு எளிய வழியாகும். ரீஸ் கிட்டத்தட்ட ஒரு நூற்றாண்டு காலமாக நல்ல உணவை சாப்பிடுவதில் நம்பகமான பெயர். நீங்கள் உள்ளங்கையின் இதயங்களை விரும்புகிறீர்கள் என்றும், நான் அதை என்ன செய்தேன் என்பதைப் பார்க்க ஆவலாக உள்ளீர்கள் என்றும் சொல்ல உங்களில் சிலர் இன்ஸ்டாகிராமில் எனக்கு மெசேஜ் அனுப்பியுள்ளீர்கள். கடந்த காலத்தில் நான் அதிகம் பயன்படுத்தாத ஒரு மூலப்பொருள் இது என்றாலும், எனது ஆறுதல் உணவு மண்டலத்திலிருந்து வெளியேறி புதிய வழிகளில் அதை முயற்சிப்பது மிகவும் வேடிக்கையாக இருந்தது. இதைப் பயன்படுத்துவதற்கான பல வழிகளை நான் சோதித்தேன், ஆனால் இந்த கீரை கூனைப்பூ மற்றும் பாம் டிப் ஹார்ட்ஸ் தெளிவான வெற்றியாளராக இருந்தது.

டிஸ்னி பிளஸில் மகிழ்ச்சி

'எப்படியும் உள்ளங்கையின் இதயங்கள் என்றால் என்ன'> என்று நீங்கள் ஆச்சரியப்படலாம்

டிஸ்னி பிளஸ் திட்டத்தில் உள்ளது

இந்த வேகவைத்த கீரை கூனைப்பூ டிப்புக்கான பெரும்பாலான பொருட்கள் மிகவும் எளிமையானவை: கூனைப்பூ இதயங்கள், உள்ளங்கையின் இதயங்கள் மற்றும் உறைந்த கீரை ஆகியவை கரைக்கப்பட்டு நன்கு வடிகட்டியவை. இருப்பினும், க்ரீமி சாஸ் ஒரு சிறப்பு வாய்ந்தது. நான் கடந்த காலத்தில் முந்திரி கிரீம் என்று மந்திரம் பற்றி ஆவேசப்பட்டேன். இது எனக்கு மிகவும் பிடித்தது ப்ரோக்கோலி சூப் மிகவும் பணக்கார மற்றும் கிரீம். முந்திரி கிரீம் என்பது பச்சை முந்திரி, ஒரே இரவில் ஊறவைத்து தண்ணீரில் கலக்கப்படுகிறது. பச்சை முந்திரியைப் பயன்படுத்துவது முக்கியம். வறுத்த முந்திரியைப் பயன்படுத்துவது, லேசான மற்றும் கிரீமியாக இருப்பதைக் காட்டிலும், சத்தான சுவை கொண்ட முந்திரி கிரீம் உருவாக்கும். இந்த கீரை கூனைப்பூவின் கிரீமி சாஸை தவிர்க்க முடியாத சீஸி உமாமி சுவையுடன் கொடுக்க, நாம் சிறிது பூண்டு தூள், உப்பு மற்றும் மிளகு மற்றும் ஊட்டச்சத்து ஈஸ்ட் சேர்க்க வேண்டும். நீங்கள் ஊட்டச்சத்து ஈஸ்டின் ரசிகராக இல்லாவிட்டால், நீங்கள் அதைத் தவிர்க்கலாம், நீங்கள் அதை முற்றிலும் விரும்பினால், இந்த செய்முறையில் அளவை இரட்டிப்பாக்கலாம். நீங்கள் இதற்கு முன் இந்த வகை பால் இல்லாத முந்திரி சாஸைப் பயன்படுத்தவில்லை என்றால், இது கொஞ்சம் விசித்திரமாகத் தோன்றலாம், ஆனால் இது முற்றிலும் சுவையானது என்று நான் கூறும்போது என்னை நம்புங்கள். முடிக்கப்பட்ட டிப்ஸில் கொட்டைகள் பற்றிய சிறிய குறிப்பு கூட இல்லை, சுவையான கிரீம்.

இது நான் சாப்பிட்ட சிறந்த கீரை கூனைப்பூ டிப், இது பால் இல்லாதது என்று யாருக்கும் தெரியாது. பாலாடைக்கட்டியை விரும்பும் யம்மி ஹப்பிக்கு எதுவும் தெரியாது. இந்த செய்முறையுடன் எனது முதல் சோதனையின் பாதி உணவை சாப்பிட்ட பிறகு, அவர், “ஓ, நான் பாதி உணவை சாப்பிட்டுவிட்டேன்!” என்றார். இந்த ரெசிபி முழுவதுமாக சாப்பிடுவது முற்றிலும் நன்றாக இருக்கும், இது போன்ற ஆரோக்கியமான பொருட்களால் செய்யப்பட்டதைக் கேட்டு அவர் மகிழ்ச்சியடைந்தார்.

க்ரோஸ்டினி, பட்டாசுகள் மற்றும் காய்கறிகளுடன் பரிமாறப்படும் இந்த கீரை கூனைப்பூ டிப் ஒரு பார்ட்டி அப்பிடைசராக எனக்கு மிகவும் பிடிக்கும். ஆனால் என்னால் நேர்மையாக இருக்க முடியுமா'>

வியாழன் இரவு கால்பந்து நேற்று இரவு

இந்த பொருட்களைக் கொண்டு உங்கள் சரக்கறையைச் சேமிக்க விரும்பினால், இபோட்டாவில் ஒப்பந்தங்களைக் காணலாம். அவற்றைப் பார்க்க இங்கே கிளிக் செய்யவும்! படிப்படியாகப் பார்க்க குறுகிய வீடியோவைத் தவறவிடாதீர்கள். பேஸ்புக்கில் உள்ள உங்கள் டைம்லைனிலும் வீடியோவைப் பகிரலாம் இங்கே !

தேவையான பொருட்கள்

• 1 கப் பச்சை முந்திரி, இரவு முழுவதும் தண்ணீரில் ஊறவைக்கவும்
• 3/4 கப் தண்ணீர்
• 1/8 கப் ஊட்டச்சத்து ஈஸ்ட்
• 1 தேக்கரண்டி பூண்டு தூள்
• 1/2 தேக்கரண்டி கடல் உப்பு
• 1/4 தேக்கரண்டி மிளகு
• 1 (14 அவுன்ஸ்.) கேன் ரீஸ் ஆர்டிசோக் ஹார்ட்ஸ், வடிகட்டிய மற்றும் காலாண்டு
• 1 (14 அவுன்ஸ்.) கேன் பனையின் இதயங்களை வடிகட்டி, தோராயமாக நறுக்கியது
• 1/2 கப் உறைந்த கீரை, கரைத்து வடிகட்டியது
• 1/4 கப் பால் இல்லாத மொஸரெல்லா (விரும்பினால்)

வழிமுறைகள்

1. அடுப்பை 425 டிகிரி F க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.
2. முந்திரி கிரீம் சாஸ் செய்ய, ஊறவைத்த முந்திரியை வடிகட்டி துவைக்கவும். முந்திரியை ஒரு பிளெண்டர் அல்லது உணவு செயலியில் வைக்கவும். 1/2 கப் இளநீரைச் சேர்த்து மென்மையாகவும் கிரீமியாகவும் இருக்கும் வரை கலக்கவும். ஊட்டச்சத்து ஈஸ்ட், பூண்டு தூள், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து மிகவும் மென்மையான மற்றும் கிரீம் வரை மீண்டும் கலக்கவும். மென்மையான சாஸை உருவாக்க தேவையான அளவு தண்ணீர் சேர்க்கவும். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
3. நறுக்கிய கூனைப்பூ இதயங்கள், உள்ளங்கையின் இதயங்கள் மற்றும் கீரையை நடுத்தர அளவிலான கிண்ணத்தில் வைக்கவும். முந்திரி க்ரீமை மேலே ஊற்றி, நன்கு கலக்கும் வரை கிளறவும். ஒரு சிறிய கேசரோல் அல்லது Au Gratin டிஷ்க்கு மாற்றவும். நான் 8 1/2-இன்ச் ஓவல் பேக்கரைப் பயன்படுத்தினேன். பயன்படுத்தினால் மொஸரெல்லாவுடன் மேலே வைக்கவும். டிப் மிகவும் சூடாகவும், மேல் குமிழியாகவும் இருக்கும் வரை 25 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும்.
4. பிடா சிப்ஸ், பட்டாசுகள், வெட்டப்பட்ட பக்கோடா அல்லது காய்கறிகளுடன் பரிமாறவும்.

குறிப்புகள்

If you're in a hurry you can quick soak the cashews by pouring boiling water over them and leaving them covered for 2-3 hours. They should be soft and easy to break apart with your fingers.
*I do my best to calculate approximate nutrition information for my readers who like it. However, I can't guarantee accuracy as I'm not a nutritionist and I use a third party site. If your health depends on nutrition information, please use your favorite calculator to re-calculate. 

ஊட்டச்சத்து தகவல்: