இரத்த ஆரஞ்சு மார்கரிட்டா ரெசிபி

இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சிரப் இல்லாத சிறந்த இரத்த ஆரஞ்சு மார்கரிட்டா. ஒரு காரமான இரத்த ஆரஞ்சு மார்கரிட்டா வேண்டும்

உங்கள் திங்கட்கிழமைக்கு இரண்டு நல்ல செய்திகள் என்னிடம் உள்ளன. முதலில், இது தேசிய மார்கரிட்டா தினம்! இது ஒரு விஷயம் என்று உங்களுக்குத் தெரியுமா'>இந்த ஃபோர்ப்ஸ் கட்டுரை, டெக்யுலா எடை இழப்பு, செரிமானம், ஆஸ்டியோபோரோசிஸை எதிர்த்துப் போராடுதல், டிமென்ஷியா அபாயத்தைக் குறைத்தல் மற்றும் பலவற்றிற்கு உதவக்கூடும். மேலும், இது புரோபயாடிக்! மேலே செல்லுங்கள், கொம்புச்சா! (கேலி). நான் செய்ய மாட்டேன் இதை ஒரு ஆரோக்கியமான ரெசிபி என்று அழைக்கும் அளவுக்கு செல்லுங்கள், ஆனால் இது மிகவும் மோசமானது அல்ல என்பதை அறிவது மகிழ்ச்சி அளிக்கிறது, நீங்கள் இதை ஒருவருடன் வைத்திருந்தால், நீங்கள் எங்களின் முயற்சியை செய்ய வேண்டும். வீட்டில் மார்கரிட்டா மிக்ஸ் கூட.

நாங்கள் இரவு உணவிற்குச் செல்லும்போது எனது மாமா செய்யும் எனக்குப் பிடித்த ரெசிபிகளில் ஒன்று, ஒரு புதிய ரத்த ஆரஞ்சு மார்கரிட்டா. மேலும் எங்களுக்கு அதிர்ஷ்டவசமாக, தேசிய மார்கரிட்டா தினம் உச்ச இரத்த ஆரஞ்சு பருவத்தில் விழுகிறது. பெரும்பாலான உணவக மார்கரிட்டாக்கள் சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரை மற்றும் வெற்று கலோரிகளால் ஏற்றப்படுகின்றன. இருப்பினும், இது இல்லை! ஒரு கன்னி மார்கரிட்டாவிற்கு, மதுவிற்கு பதிலாக பளபளக்கும் தண்ணீரைப் பயன்படுத்துங்கள். அந்த வகையில் இது ஒரு சுவையான சிட்ரஸ் ஸ்பிரிட்சர்.

ஏன் இந்த செய்முறை மிகவும் நன்றாக வேலை செய்கிறது

பாரம்பரிய சுண்ணாம்பு மார்கரிட்டாக்கள் எலுமிச்சை சாறு, டெக்யுலா மற்றும் இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு ஆகியவற்றைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகின்றன. எனது சொந்த ஆரோக்கியத்தை நான் விரும்புகிறேன் மார்கரிட்டா மிக்ஸ் .

சுவையாக இருந்தாலும், மார்கரிட்டாவில் பொதுவாக சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரை நிறைய உள்ளது, இனிப்பு மற்றும் புளிப்புக்கு நன்றி. இயற்கையாகவே இனிப்பு ஆரஞ்சுகள் சர்க்கரை சேர்க்காமல் மார்கரிட்டாவை இனிமையாக்க சிறந்த வழியாகும்.

இரத்த ஆரஞ்சுகள் கிளாசிக் மார்கரிட்டாவை விட சிறந்த சுவை மற்றும் வண்ணத்தை உருவாக்குகின்றன.

உங்களுக்கு என்ன தேவை

• டெக்யுலா: ஒரு வெள்ளி அல்லது பிளாங்கோ டெக்யுலா இங்கே சிறப்பாக வேலை செய்கிறது
• ஆரஞ்சு மதுபானம்: நான் Patrón Citrónge அல்லது Cointreau ஐப் பயன்படுத்துகிறேன்
• புதியது இரத்த ஆரஞ்சு சாறு
• சுண்ணாம்பு
• பனிக்கட்டி
• ஒரு பாறை கண்ணாடி
• உப்பு (விளிம்புக்கு விருப்பமானது)

இரத்த ஆரஞ்சு மார்கரிட்டாவை எவ்வாறு தயாரிப்பது

சில இரத்த ஆரஞ்சு மற்றும் சுண்ணாம்புகளுடன் தொடங்கவும். இந்த ஆண்டின் பெரும்பாலான மளிகைக் கடைகளில் நீங்கள் அவற்றைக் கண்டுபிடிக்க முடியும், ஆனால் இல்லையெனில், டேன்ஜரைன்களைப் பயன்படுத்தவும். கும்காட்ஸ் அங்கேயும் சிறப்பாக வீசப்படுகின்றன. ஒரு சிறிய மூலிகை சுவை மற்றும் அழகான பச்சை நிறத்திற்காக சிறிது புதினா சேர்க்க விரும்புகிறேன்.

ஒவ்வொரு வருடமும் நான் செய்வது போல் இரத்த ஆரஞ்சு நிறைந்த மரங்கள் உங்களிடம் இருந்தால், அதை ஒரு கேராஃப் செய்யுங்கள் இரத்த ஆரஞ்சு சாறு அனைத்து வார இறுதிகளிலும் எளிதான மார்கரிட்டாக்களுக்கு.

காரமான இரத்த ஆரஞ்சு மார்கரிட்டாஸ்

நான் விரும்புவது போன்ற காரமான காக்டெய்ல்களை நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் ஒரு காரமான இரத்த ஆரஞ்சு மார்கரிட்டாவை முயற்சிக்க வேண்டும். இதை அடைய இரண்டு வழிகள் உள்ளன.

முதலில், ஒரு புதிய ஜலபீனோவை குறுக்காக வெட்டி, உங்கள் மார்கரிட்டாவைக் கலப்பதற்கு முன் உங்கள் ஷேக்கரின் அடிப்பகுதியில் இரண்டு துண்டுகளை கலக்கவும்.

மற்றொரு விருப்பம் ஒரு காரமான மார்கரிட்டா உப்பு விளிம்பைப் பயன்படுத்துவது. கிளாசிக் காரமான தாஜின் கிளாசிகோ சிலி லைம் சீசனிங் ரிம்மர் அமேசானில் அமோகமான விமர்சனங்களைப் பெற்றுள்ளது மற்றும் மிளகாய்த்தூள், உப்பு மற்றும் சுண்ணாம்பு சேர்த்து தயாரிக்கப்படுகிறது.

நிறம் மிகவும் துடிப்பான அழகான நிறம். இதை கையில் வைத்துக்கொண்டு நீங்கள் மகிழ்ச்சியாக இருக்க முடியாது. எனவே, உங்கள் நண்பர்களை அழைத்து, ரத்த ஆரஞ்சு மார்கரிட்டாவை வாழ்த்துங்கள்!

ஸ்ட்ரீமிங் நன்றி நாள் அணிவகுப்பு

தேவையான பொருட்கள்

• 2 அவுன்ஸ். வெள்ளி டெக்கீலா
• 1 அவுன்ஸ். Cointreau (அல்லது மற்ற ஆரஞ்சு மதுபானம்)
• 1 அவுன்ஸ். புதிய இரத்த ஆரஞ்சு சாறு
• புதிய எலுமிச்சை சாற்றை பிழியவும்
• பனிக்கட்டி
• திரவ ஸ்டீவியா, நீலக்கத்தாழை சிரப் அல்லது தேன், சுவைக்க

வழிமுறைகள்

1. டெக்யுலா, Cointreau, இரத்த ஆரஞ்சு சாறு மற்றும் எலுமிச்சை சாறு ஆகியவற்றை ஒரு ராக்ஸ் கிளாஸில் (லோபால் போன்றவை) அல்லது ஒரு மேசன் ஜாடியில் ஊற்றவும்.
2. ஐஸ் சேர்த்து கிளறவும். விரும்பினால்/தேவைப்பட்டால், சுவைக்க இனிப்பு.
3. உடனே மகிழுங்கள்.

குறிப்புகள்

காரமான இரத்த ஆரஞ்சு மார்கரிட்டா

புதிய ஜலபீனோவின் 2 துண்டுகளை (சுவைக்கு அதிகமாக) சேர்த்து சிறிது கலக்கவும். மாற்றாக அல்லது கூடுதலாக, மிளகாய்-சுண்ணாம்பு உப்பை கண்ணாடியை ரிம்மிங் செய்ய பயன்படுத்தவும். விளிம்பு கட்ட, கண்ணாடியின் விளிம்பைச் சுற்றி ஒரு சுண்ணாம்பு குடையை வெட்டவும், பின்னர் உப்பு டிஷ் மீது கவிழ்க்கவும்.

பரிந்துரைக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள்

அமேசான் அசோசியேட் மற்றும் பிற துணை நிரல்களின் உறுப்பினராக, நான் தகுதிபெறும் கொள்முதல் மூலம் சம்பாதிக்கிறேன்.

• தாஜின் கிளாசிகோ சிலி லைம் சீசனிங் ரிம்மர் 120 கிராம்

ஊட்டச்சத்து தகவல்:

ஊட்டச்சத்து தகவல் தானாக Nutritionix மூலம் கணக்கிடப்படுகிறது. நான் ஊட்டச்சத்து நிபுணர் அல்ல, துல்லியத்திற்கு உத்தரவாதம் அளிக்க முடியாது. உங்கள் ஆரோக்கியம் ஊட்டச்சத்து தகவலைப் பொறுத்தது என்றால், உங்களுக்குப் பிடித்த கால்குலேட்டரைக் கொண்டு மீண்டும் கணக்கிடவும்.