டகோ செவ்வாய் மற்றும் செயின்ட் பேட்ரிக் தினத்தின் வாரம் என்பதால், பச்சை காய்கறி டகோஸ் மிகவும் பொருத்தமானதாகத் தெரிகிறது. வறுத்த பிரஸ்ஸல்ஸ் ஸ்ப்ரவுட்ஸ் டகோஸ் உங்கள் டகோ செவ்வாய்க்கிழமைக்கு ஒரு வேடிக்கையான அப்டேட் ஆகும். பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் தற்போது பருவத்தில் உள்ளன, மேலும் உங்கள் டகோஸை அவற்றுடன் நிரப்புவது இந்த சிறிய சிலுவை முளைகளைப் பயன்படுத்துவதற்கான சிறந்த வழியாகும். பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் குழந்தைகளுக்கு மிகவும் பிடிக்கவில்லை என்றாலும், அவை நம் குழந்தைகளுக்கு மிகவும் பிடித்த காய்கறிகளில் ஒன்றாகும். உங்களுக்கு பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் பிடிக்கவில்லை எனில், மீண்டும் வறுத்து முயற்சிக்கவும். வெளிப்புற இலைகள் நன்றாக மொறுமொறுப்பாகவும், உட்புறம் மென்மையாகவும் இருக்கும். சுவை லேசானது, எனவே நீங்கள் விரும்பும் வழியில் அவற்றைப் பருகலாம். பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் பற்றி தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய அனைத்தையும் அறிக இங்கே . நான் எப்போதும் செல்ல விரும்பினேன் நியூயார்க் நகரத்தில் அழுக்கு மிட்டாய் , ஆனால் அதை அங்கு செய்ததில்லை. பூமியிலிருந்து வரும் மிட்டாய் போன்ற தாவரங்கள் என்ற கருத்தை நான் விரும்புகிறேன். நான் முழு மனதுடன் ஒப்புக்கொள்கிறேன். கடந்த ஆண்டு அவர்களின் யெல்ப் பக்கத்தில் ஜொள்ளு விட்டபோது, அவர்களின் பிரஸ்ஸல்ஸ் ஸ்ப்ரூட்ஸ் டகோஸ் என் கண்ணில் பட்டது. என்ன ஒரு ஆக்கப்பூர்வமான, வேடிக்கையான மற்றும் ஆரோக்கியமான யோசனை! நான் அவற்றை வீட்டில் செய்ய வேண்டும் என்று எனக்குத் தெரியும். எனது பதிப்பு சரியாக இல்லை, ஆனால் டர்ட் மிட்டாய் நிச்சயமாக யோசனை தோன்றிய இடத்தில் உள்ளது. 
டகோ இரவுகள் எங்கள் வீட்டில் மிகவும் பிரபலம். இது மிகவும் எளிதானது மற்றும் சுவையானது. நான் ஒவ்வொருவரும் தங்கள் சொந்த டகோக்களை அசெம்பிள் செய்ய அனுமதித்தேன், எல்லோரும் மகிழ்ச்சியாக இருக்கிறார்கள். எங்கள் பிரஸ்ஸல்ஸ் ஸ்ப்ரூட்ஸ் டகோஸுக்கு, நான் ஒரு பெரிய பான் முளைகளை ஆலிவ் எண்ணெய், உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றில் வறுத்தேன். கருப்பு பீன்ஸ், குவாக்காமோல், ஷார்ப் செடார், சுண்ணாம்பு மற்றும் தர்பூசணி முள்ளங்கி ஆகியவற்றை நான் அவர்களுக்கு வழங்கினேன். மேலும் உதைக்க சிறிது ஜலபெனோ மற்றும் சல்சா வெர்டே சேர்க்கவும். சிறந்த அம்சம் என்னவென்றால், ஒவ்வொருவரும் தங்கள் இரவு உணவை அவர்கள் விரும்பியபடி செய்ய வேண்டும். 
டர்ட் கேண்டியில், பிரஸ்ஸல்ஸ் ஸ்ப்ரூட்ஸ் டகோஸ் கீரை உறைகள், சான்ஸ் டார்ட்டிலாக்களில் பரிமாறப்படுகிறது. நீங்கள் விரும்பும் விதத்தில் உங்களுடையதை நீங்கள் செய்யலாம். எங்கள் குழந்தைகள் டார்ட்டிலாக்களை விரும்புகிறார்கள். 
அந்த மிருதுவான கருகிய பிரஸ்ஸல்ஸ் முளை இலைகளைப் பாருங்கள்'> உள்ளடக்கத்தைத் தொடரவும்
தேவையான பொருட்கள்
- 1 1/2 பவுண்டுகள் பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள்
- 3 தேக்கரண்டி கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1/2 தேக்கரண்டி கடல் உப்பு
- புதிதாக தரையில் மிளகு ஒரு சிட்டிகை
- 1 (15 அவுன்ஸ்.) கருப்பு பீன்ஸ், வடிகட்டிய
- 1 தேக்கரண்டி டகோ மசாலா
- 2 முள்ளங்கி, வெட்டப்பட்டது (நான் தர்பூசணி முள்ளங்கியைப் பயன்படுத்தினேன்)
- 1 கப் துண்டாக்கப்பட்ட செடார் அல்லது மெக்சிகன் சீஸ் கலவை
- 1 கப் குவாக்காமோல்
- 1 சுண்ணாம்பு, குடைமிளகாய்
- பச்சை சாஸ்
- ஊறுகாய் வெங்காயம்
- ஜலபீனோ
- வெண்ணெய் இலை கீரை
- சுண்டல்
வழிமுறைகள்
- அடுப்பை 400 டிகிரி F க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகளின் அடிப்பகுதியிலிருந்து ஒரு மெல்லிய அடுக்கை வெட்டி, பழுப்பு நிற வெளிப்புற இலைகளை அகற்றவும். பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் மிகப் பெரியதாக இருந்தால் பாதி அல்லது காலாண்டுகளாக வெட்டவும். ஒரு பெரிய பேக்கிங் பானில் வைக்கவும், எண்ணெய், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து பூசவும். மென்மையான வரை வறுக்கவும், சுமார் 35 நிமிடங்கள்.
- ஒரு பாத்திரத்தில், கருப்பு பீன்ஸை டகோ மசாலாவுடன் மிதமான தீயில் சூடாக்கவும்.
- வறுத்த பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகளை ஒரு தட்டில் வைத்து அனைத்து ஃபிக்ஸின்களுடன் பரிமாறவும். டகோஸ் கீரை உறைகள் அல்லது டார்ட்டிலாக்களில் தயாரிக்கப்படலாம்.
குறிப்புகள்
*வீகன் விருப்பம்: சீஸ் தவிர்க்கவும் அல்லது சைவ சீஸ் பயன்படுத்தவும்
* பசையம் இல்லாத விருப்பம்: டார்ட்டிலாக்களுக்குப் பதிலாக கீரை உறைகளைப் பயன்படுத்தவும் அல்லது ஜிஎஃப் டார்ட்டிலாவைப் பயன்படுத்தவும்
ஊட்டச்சத்து தகவல்:
மகசூல்: 4 பரிமாறும் அளவு: 1ஒரு சேவைக்கான தொகை: கலோரிகள்: 3. 4. 5 மொத்த கொழுப்பு: 23 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு: 8 கிராம் டிரான்ஸ் கொழுப்பு: 0 கிராம் நிறைவுறா கொழுப்பு: 13 கிராம் கொலஸ்ட்ரால்: 28மி.கி சோடியம்: 695 மிகி கார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 26 கிராம் ஃபைபர்: 9 கிராம் சர்க்கரை: 3 கிராம் புரத: 13 கிராம்
ஊட்டச்சத்து தகவல் தானாக Nutritionix மூலம் கணக்கிடப்படுகிறது. நான் ஒரு ஊட்டச்சத்து நிபுணர் அல்ல, துல்லியத்திற்கு உத்தரவாதம் அளிக்க முடியாது. உங்கள் உடல்நலம் ஊட்டச்சத்து தகவலைப் பொறுத்தது என்றால், உங்களுக்குப் பிடித்த கால்குலேட்டரைக் கொண்டு மீண்டும் கணக்கிடவும்.