டேஸ்ட்மேட் இன்னும் ‘சிறிய சமையலறை’ கொண்டுள்ளது, ஆனால் அதன் டிவி அபிலாஷைகளைப் பற்றி எதுவும் இல்லை | முடிவு செய்யுங்கள்

2012 இல் தொடங்கப்பட்ட சிறிது நேரத்திலேயே, டேஸ்ட்மேட் பெரிய நேரத்தை உடைத்தது ஒரு மில்க் ஷேக் வீடியோ YouTube இல். எட்டு ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு, நிறுவனம் டிஜிட்டல் எங்கும் நிறைந்திருக்கிறது - உலகெங்கிலும் உள்ள அரை டஜன் உள்ளடக்க ஸ்டுடியோக்கள் 2.5 ஐப் பெறும் வீடியோக்களை வெளியேற்றுகின்றன பில்லியன் அதன் சமூக சேனல்களில் மாதாந்திர காட்சிகள் மற்றும் டிவி நெட்வொர்க் .

டிவி வணிகத்தை உள்ளடக்கிய எனது அருமையான நினைவுகளில் ஒன்று, சில ஆண்டுகளுக்கு முன்பு டேஸ்ட்மேட்டின் சாண்டா மோனிகா ஸ்டுடியோவுக்குச் சென்று, டேஸ்ட்மேட் நாடாக்கள் இருக்கும் சிறிய தொகுப்பைப் பார்ப்பது சிறிய சமையலறை , சாதாரண அளவிலான சமையல்காரர்கள் உருவாக்கும் குறுகிய வடிவத் தொடர் சிறிய லாசக்னாக்கள் மற்றும் சிறிய டோனட்ஸ் சிறிய பாத்திரங்கள் மற்றும் சிறிய அடுப்புகளுடன்.

டேஸ்ட்மேட் என்பது மில்லினியல்களுக்கான உணவு நெட்வொர்க் அல்ல; அதன் எதுவும் இல்லை உணவு நெட்வொர்க் போன்றது. டேஸ்ட்மேட் சமூக வீடியோவில் முறிந்தது மற்றும் உள்ளடக்க ஸ்டுடியோவின் திறனும் உணர்வும் இன்னும் உள்ளது, இது முதல் ஐந்து வினாடிகளில் பார்வையாளர்களை வெல்ல வேண்டும் - ஒவ்வொரு ஐந்து விநாடிகளிலும் - அடுத்த விஷயத்திற்கும் அடுத்த விஷயத்திற்கும் முன்னால் இருக்க வேண்டும்.

அரை மணி நேர நிகழ்ச்சிகள் மற்றும் பிராண்ட் ஸ்பான்சர்கள் மற்றும் பிரீமியர் தேதிகளுடன் இது ஒரு டிவி நெட்வொர்க்கில் உருவாகும்போது, ​​டேஸ்ட்மேட் அதன் வேகமான இழுப்பு வீடியோக்களை ஒல்லியான தொலைக்காட்சிக்கு எவ்வாறு மொழிபெயர்க்கிறது? டேஸ்ட்மேட் நிர்வாக தயாரிப்பாளர் ஜே ஹோல்சர் டிசைடருடன் பேசினார், டிவிக்கு நிறுவனத்தின் அணுகுமுறை பற்றி பேச.

தீர்மானிப்பவர்: கொரோனா வைரஸ் தொற்றுநோயிலிருந்து உணவு உள்ளடக்கத்தில் ஆர்வம் எவ்வாறு மாறிவிட்டது?

ஜெய் ஹோல்சர்: பொதுவாக, மக்கள் வீட்டில் அதிக நேரம் செலவிடுவதால் எல்லாவற்றிலும் குறிப்பிடத்தக்க பார்வை வளர்ச்சியைக் கண்டோம். போராட்ட உணவு குறிப்பாக, நீங்கள் வீட்டில் எதை வேண்டுமானாலும் சமைப்பது பற்றிய ஒரு நிகழ்ச்சி இது, இந்த நேரத்தில் மிகவும் வெற்றிகரமாக உள்ளது.

நீங்கள் மீண்டும் உற்பத்திக்கு வருகிறீர்களா?

இளவரசி சுவிட்ச் விமர்சனம்

எங்கள் சாண்டா மோனிகா ஸ்டுடியோவில் நாங்கள் இன்னும் தயாரிப்புக்கு வரவில்லை. எல்லோரையும் போலவே, நாங்கள் உள்ளூர் வழிகாட்டுதல்களைப் பார்த்து, வேலைக்குத் திரும்புவதற்கு எப்போது பொருத்தமான நேரம் இருக்கும் என்பதைப் பற்றி எங்கள் சந்தையைப் புரிந்துகொள்ள முயற்சிக்கிறோம். தொற்றுநோய்க்கு முன்னர் இருந்த விகிதத்தில் உள்ளடக்கத்தை தொடர்ந்து இடுகையிடப் போகிறோம், ஆனால் சில விஷயங்கள் கொஞ்சம் வித்தியாசமாக இருக்கும். நாங்கள் சில ரிமோட் ஷூட்டிங் செய்யலாம். 2020 மற்றும் 2021 ஆம் ஆண்டுகளில் எங்கள் ஸ்லேட் புதிய யதார்த்தத்தை பிரதிபலிக்கிறது என்பதை உறுதிப்படுத்த விரும்புகிறோம்.

நீங்கள் பேஸ்புக்கில் 30 மில்லியன், இன்ஸ்டாகிராமில் 8 மில்லியன் மற்றும் யூடியூப்பில் 1.5 மில்லியன் பின்தொடர்பவர்களைப் பெற்றுள்ளீர்கள். டேஸ்ட்மேட் அந்த தளங்களை ஏற்றுக்கொண்ட வரிசையின் பிரதிபலிப்பா?

ஆமாம் மற்றும் இல்லை. பேஸ்புக்கில் வீடியோவை ஆரம்பத்தில் ஏற்றுக்கொண்டவர்களில் நாங்கள் ஒருவராக இருந்தோம், அந்த அலை சில அழகான வெடிக்கும் வளர்ச்சியை நோக்கிச் சென்றோம், ஆனால் அந்த தளங்கள் அனைத்தும் இன்று எங்கள் நிரலாக்க உத்திக்கு முக்கியமானவை. நாங்கள் அங்கு பெரியவர்களாக இருப்பதால் பேஸ்புக் எங்களுக்கு மிகவும் முக்கியமானது என்று நான் கூறமாட்டேன். நாங்கள் எப்போதும் ஸ்னாப்சாட் டிஸ்கவரின் ஆரம்ப வெளியீட்டாளராக இருந்தோம், இது எப்போதும் திறமை அடிப்படையிலான வீடியோவாகும்.

சில ஆண்டுகளுக்கு முன்பு, டேஸ்ட்மேட் முக்கியமாக 30 விநாடிகளுக்கு எனக்குத் தெரியும் சிறிய சமையலறை வீடியோக்கள் சமூக ஊடகங்களில். நீங்கள் இப்போது என்ன செய்கிறீர்கள் என்பதற்கு இது எவ்வளவு நெருக்கமானது?

இது இன்னும் வணிகத்தின் முக்கிய அங்கமாகும். நாங்கள் எப்போதுமே நீண்ட வடிவ, திறமை அடிப்படையிலான வீடியோக்களைச் செய்துள்ளோம், ஆனால் சமூக ஊடகங்களில் நாங்கள் ஒரு அளவிற்கு வெடித்தோம், இது பிராண்டில் நிறைய பேர் நுழைவதற்கான இடமாக இருந்தது. எங்களைப் பற்றி முதலில் நிறைய பேர் அறிந்த இடம் பேஸ்புக், நாங்கள் இடுகையிடும் இடம் சிறிய சமையலறை வீடியோக்கள் மற்றும் பானைகள் மற்றும் கை வீடியோக்கள்.

டேஸ்ட்மேட் நிறுவனம் எட்டு ஆண்டுகளுக்கு முன்பு தொடங்கியபோது இருந்ததை விட அடிப்படையில் வேறுபட்டதல்ல, ஆனால் வெவ்வேறு தளங்களில் எங்களுக்கு நிறைய தெரிவுநிலை உள்ளது. இப்போது டிவி நெட்வொர்க்குடன், சமூக ஊடகங்களில் உள்ள வீடியோக்களைப் போலவே தெரிவுசெய்யப்படாத நீண்ட வடிவ வீடியோக்களுக்கான ஒரு கடையை நாங்கள் கடைசியாக வைத்திருக்கிறோம். டேஸ்ட்மேட் முன்னோக்கிச் செல்வதற்கான பெரிய வாய்ப்பை இது குறிக்கிறது.

வோக்ஸ் தயாரிக்கிறது விளக்கினார் நெட்ஃபிக்ஸ் மற்றும் நியூயார்க் டைம்ஸ் உருவாக்குகிறது தி வீக்லி எஃப்எக்ஸ் மற்றும் ஹுலுவுக்கு. பிற விற்பனை நிலையங்களுக்கான திட்டங்களை உருவாக்குகிறீர்களா?

சீஹாக்ஸ் விளையாட்டு எப்போது தொடங்கும்

எங்கள் பட்டியலிலிருந்து வரும் நிகழ்ச்சிகளுடன் ஹுலு மற்றும் அமேசான் பிரைம் வீடியோவில் குறிப்பிடத்தக்க இருப்பைக் கொண்டுள்ளோம். எங்களிடம் தற்போது நெட்ஃபிக்ஸ் இல் ஒரு நிகழ்ச்சி இல்லை, ஆனால் நாங்கள் விற்பனை நிலையங்களுடன் அந்த வகையான உரையாடல்களைக் கொண்டிருக்கிறோம்.

டேஸ்ட்மேட் மயில், சாம்சங் டிவி பிளஸ் போன்றவற்றில், ஒரு இலவச நேரியல் சேனலாகவும், ஆப்பிளின் டிவி பயன்பாடிலும் மற்றும் வேறு சில விற்பனை நிலையங்களிலும் சந்தா, தேவைக்கேற்ப தயாரிப்பு ஆகும். டிவி நெட்வொர்க்காக நீங்கள் அனைத்தையும் ஒன்றாக நினைக்கிறீர்களா?

ஆம். யூடியூப் டிவி போன்ற சில கட்டண ஸ்ட்ரீமிங் சேவைகளில் ஐஎம்டிபி டிவி, சாம்சங் டிவி பிளஸ் மற்றும் ரோகு சேனல் போன்ற சேவைகளில் 24/7 லைவ் லீனியர் இலவசம், மேலும் எங்களிடம் நேரடியாக நுகர்வோர் சலுகை உள்ளது, அவை அனைத்தும் ஒரே பக்கெட் உள்ளடக்கமாகும்.

தேவைக்கேற்ப நிகழ்ச்சிகளைக் காணும் திறன் கட்டண சேவைகளுக்கும் இலவச சேவைகளுக்கும் உள்ள முக்கிய வேறுபாடா?

கால சக்கரம் எப்போது வெளிவருகிறது

சரியாக அது. அந்த தளங்களில் ஒரே மாதிரியான நேரடி நிரலாக்கங்கள் அனைத்தையும் நாங்கள் வழங்குகிறோம், மேலும் கட்டண சேவைகளை நீங்கள் தேவைக்கேற்ப அந்த தலைப்புகளை உண்மையில் அணுக முடியும்.

நான் சில ஆண்டுகளுக்கு முன்பு சாண்டா மோனிகாவில் உள்ள டேஸ்ட்மேட் ஸ்டுடியோவுக்குச் சென்றேன். வெவ்வேறு தளங்களில் வீடியோ எப்படி இருக்கும் என்பதைக் காட்டும் கேமரா வ்யூஃபைண்டர்களில் கோடுகளைப் பார்த்தது எனக்கு நினைவிருக்கிறது - ஸ்னாப்சாட்டில் செங்குத்து, யூடியூப்பில் கிடைமட்டம், பேஸ்புக்கில் அதிக சதுரம் - மற்றும் ஒரு தொலைக்காட்சி நிகழ்ச்சியை படமாக்க ஒரு சுவாரஸ்யமான வழியாக அதைப் பற்றி நினைத்தேன்.

நாங்கள் ஸ்னாப்சாட் டிஸ்கவரில் தொடங்கும்போது, ​​செங்குத்து வீடியோவை உருவாக்குவதற்கான பிளேபுக் உண்மையில் இல்லை. ஸ்னாப்பில் உள்ள மற்ற ஸ்டுடியோக்களில் பெரும்பாலானவை செய்தி நிறுவனங்களாக இருந்தன, மேலும் அவை இன்போ கிராபிக்ஸ் மற்றும் அச்சு கட்டுரைகளின் பதிப்புகளை வெளியிடுகின்றன. ஸ்னாப்சாட்டிற்கான வீடியோவை முதலில் உருவாக்கியவர்களில் நாங்கள் ஒருவராக இருந்தோம், மேலும் ஒவ்வொரு வெவ்வேறு விகிதத்திற்கும் ஒரே நேரத்தில் சுடக்கூடிய வகையில் எங்கள் கேமராக்களை வேலை செய்ய வேண்டியிருந்தது.

நான் பார்த்துக்கொண்டிருக்கிறேன் ஆப்பிளின் டிவி பயன்பாட்டில் நிறைய சுவை , புதிய சந்தாதாரர்களுக்காக நீங்கள் இரண்டு மாத இலவச சோதனையை நடத்தி வருகிறீர்கள். நீங்கள் பார்ப்பதற்கு ஏராளமானவை கிடைத்திருப்பதற்கான பார்வையாளர்களுக்கு இது ஒரு சமிக்ஞையா?

இது இரண்டு விஷயங்கள். இந்த நேரத்தில் உள்ளடக்க நூலகம் பல நூறு மணிநேரம் ஆகும், மேலும் ஒவ்வொரு மாதமும் புதிய விஷயங்களை உருவாக்குகிறோம். பார்வையாளர்கள் வீட்டில் அதிக நேரம் செலவிடுவதோடு, எங்கள் சமூக மற்றும் ஸ்ட்ரீமிங் நெட்வொர்க்கில் வாழ்க்கை முறை உள்ளடக்கத்தைத் தழுவிக்கொள்வதற்கும் இப்போது ஒரு பெரிய வாய்ப்பு உள்ளது. நாங்கள் வழங்க வேண்டியவற்றில் மக்களை இன்னும் ஆழமாக இணைக்க ஆப்பிள் ஒரு நல்ல வாய்ப்பாகும்.

பிரீமியர் தேதிகளுக்கான நிரலாக்க மற்றும் சந்தைப்படுத்தல் மற்றும் பாரம்பரிய தொலைக்காட்சி நெட்வொர்க் போன்ற வாராந்திர பார்வை பற்றி நீங்கள் எவ்வளவு யோசிக்கிறீர்கள்?

நாங்கள் கிட்டத்தட்ட இரண்டு ஆண்டுகளுக்கு முன்பு டிவி நெட்வொர்க்கைத் தொடங்கினோம், கடந்த ஆறு மாதங்களில் ஒரு இடத்திற்கு வந்துவிட்டோம், அங்கு நாங்கள் இருக்கக்கூடிய அளவுக்கு முழுமையாக விநியோகிக்கப்படுகிறோம். பாரம்பரிய தொலைக்காட்சி நெட்வொர்க்குகள் போன்ற பிரீமியர் ட்யூனை இயக்க வேண்டும் என்ற ஆசை எங்களுக்கு எப்போதும் உண்டு, சில நிகழ்ச்சிகளுடன் அதைச் செய்யத் தொடங்குகிறோம். இப்போது அதை மிகவும் திறம்படச் செய்வதற்கான சமூக அணுகலையும் நாங்கள் பெற்றுள்ளோம்.

சக்தி பேய் சீசன் 2

நீங்கள் சுரங்கப்பாதையுடன் பிராண்ட் ஒருங்கிணைப்புகளைச் செய்துள்ளீர்கள், உங்கள் நிகழ்ச்சியில் ஹூண்டாய் ஒரு கூட்டாளர் அன்-சாகசக்காரர்கள் . பிராண்டுகளைப் பற்றி எப்படி நினைக்கிறீர்கள்?

பிராண்ட் கூட்டாளர்களுடன் சில கட்டாய நிரல்களை எங்களால் செய்ய முடிந்தது. நாங்கள் 2014 இல் ஹூண்டாயுடன் ஒரு நிகழ்ச்சியை அழைத்தோம் கிரில் இரும்பு இது எங்களால் சொந்தமாக உருவாக்கப்பட்டதை விட ஒரு பெரிய நிகழ்ச்சியைச் செய்வதற்கான ஆதாரங்களை எங்களுக்குக் கொடுத்தது, மேலும் அதுவரை நாங்கள் உருவாக்கிய எதையும் விட மிகப்பெரிய உற்பத்தி மதிப்புகளைக் கொண்டிருந்தது.

எங்களால் உருவாக்க முடியாத ஒரு பிராண்டைக் கொண்டு ஒரு திட்டத்தையும் உருவாக்க விரும்புகிறோம் இல்லாமல் பிராண்ட். நாங்கள் ஒரு நிகழ்ச்சியை உருவாக்கி, பிராண்டை எளிதாக அகற்றலாம் அல்லது வேறொரு பிராண்டில் இடமாற்றம் செய்யலாம் என்றால், அது ஒரு சிறந்த பெஸ்போக் பிராண்ட் உள்ளடக்கம் அல்ல. அன்-சாகசக்காரர்கள் அதற்கு ஒரு சிறந்த எடுத்துக்காட்டு; ஹூண்டாயின் சந்தை-ஆராய்ச்சி குழுவின் பல நுண்ணறிவுகளுடன் ஹூண்டாயில் சாலைப் பயணம் மேற்கொண்டு ஒருபோதும் தங்கள் மாநிலத்தை விட்டு வெளியேறாதவர்கள் இது.

பிராண்ட் ஸ்பான்சருடன் ஒரு நிகழ்ச்சியில் பார்வையாளர்கள் ஆக்கபூர்வமான திசை மற்றும் உரிமையைப் பற்றி எப்படி நினைக்கிறார்கள்?

டெமான் ஸ்லேயர் நெட்ஃபிக்ஸ் சீசன் 2

டேஸ்ட்மேட் மற்றும் பிராண்ட் திட்டத்தின் வெற்றியைப் பகிர்ந்து கொள்ளும் பிராண்டட் திட்டங்களை உருவாக்க விரும்புகிறோம். கிரே கூஸுடன் ஒரு காக்டெய்ல் நிகழ்ச்சி செய்தோம் உள்ளூர் விமானம் அங்கு நாங்கள் உலகம் முழுவதும் பயணம் செய்து உள்ளூர் பொருட்களுடன் காக்டெய்ல்களை உருவாக்கினோம், மேலும் யூடியூப் மற்றும் பேஸ்புக்கில் இதுபோன்ற கருத்துகளைப் பெறுவோம்: கிரே கூஸ், இந்த நிகழ்ச்சியை உருவாக்க அனுமதித்ததற்கு நன்றி. வழக்கமான தயாரிப்பு வேலைவாய்ப்புடன் அது நடக்காது.

இது அந்த பிராண்டின் சமூக அணுகலுக்கான டேஸ்ட்மேட் அணுகலையும் வழங்குகிறது.

ஆம். ஆன் அன்-சாகசக்காரர்கள் , ஹூண்டாய் இந்த நிகழ்ச்சியை டேஸ்ட்மேட்டில் நிகழ்ச்சியைக் காண அவர்களின் சமூகங்கள் மற்றும் உள்ளூர் டீலர்ஷிப்களில் விளம்பரப்படுத்துகிறது. இது நிகழ்ச்சியில் அவர்கள் ஈடுபடுவதைப் பற்றி ஹூண்டாய் சொல்ல உதவுகிறது மற்றும் டேஸ்ட்மேட்டின் டிவி நெட்வொர்க்கைப் பற்றி சொல்ல உதவுகிறது.

டேஸ்ட்மேட் ராய் சோய் படத்திற்காக ஜேம்ஸ் பியர்ட் விருதை வென்றார் உடைந்த ரொட்டி சமூக நீதி செயல்பாட்டைப் பற்றி, மற்றும் பெருமையுடன் சமையல் மிகவும் LGBTQ- முன்னோக்கி உள்ளது. சமூகப் பொறுப்பில் ஈடுபடுவது பற்றி நீங்கள் எப்படி நினைக்கிறீர்கள்?

நாம் அனைவரும் வேண்டும் என்று நினைக்கிறேன். உடைந்த ரொட்டி ராய் சோய் மற்றும் எல்.ஏ. ஆகியோருக்கு நம்பமுடியாத முக்கியத்துவம் வாய்ந்த பாடங்களை ஒரு வருடம் முன்பு முக்கியமானதாகவும், இன்றும் முக்கியமானதாகவும் உள்ளது. இந்த விஷயங்களைப் பற்றி நாம் பேச வேண்டும், அர்த்தமுள்ள கதைகளைச் சொல்ல வேண்டும்.

மேலும்:

பெருமையுடன் சமையல் ஒரு பாரம்பரிய சமையல் நிகழ்ச்சி மற்றும் கதை சொல்லும் நிகழ்ச்சியின் சுவாரஸ்யமான கலப்பினமாகும், இதுபோன்ற எதையும் நான் இதற்கு முன்பு பார்த்ததில்லை.

நீங்கள் பார்க்கும் நபர்களின் கதைகளைப் புரிந்துகொள்வது முக்கியம், மேலும் நீங்கள் சமைக்கும் உணவுகளின் பின்னால் உள்ள கதைகளைப் புரிந்துகொள்வது முக்கியம். நீங்கள் எங்கும் சமையல் பெறலாம்; திறமை மற்றும் கதைகள் தான் உடைக்கப் போகின்றன. பெருமையுடன் சமையல் அரை மணி நேர நிகழ்ச்சியில் அந்த இரண்டு விஷயங்களும் ஒன்றிணைவதற்கு ஒரு சிறந்த எடுத்துக்காட்டு.

ஸ்காட் போர்ச் டிசைடருக்கான தொலைக்காட்சி வணிகத்தைப் பற்றி எழுதுகிறார் மற்றும் தி டெய்லி பீஸ்ட் பத்திரிகையின் பங்களிப்பு எழுத்தாளர் ஆவார். நீங்கள் அவரை ட்விட்டரில் பின்தொடரலாம் ஸ்காட் போர்க் .