காளான்களுடன் கூடிய கிரீம், இதயம் நிறைந்த, எளிதான சைவ பருப்பு சூப் குளிர் நாட்களில் சூடாகவும் ஊட்டமளிப்பதாகவும் இருக்கும்.
மற்றொரு பருப்பு செய்முறையை இடுகையிட்டதற்காக நீங்கள் என்னைப் பார்த்து சிரிக்கிறீர்களா'>எலுமிச்சை பருப்பு சூப், மெக்சிகன் பருப்பு சூப் , டஸ்கன் பருப்பு சூப் , மற்றும் உடனடி பானை பருப்பு சூப் ! பின்னர் எப்போதும் பிரபலமானது சைவ பருப்பு ரொட்டி மற்றும் கூட பருப்பு இறைச்சி உருண்டைகள் . எனக்கு பிடித்த சாலட்களில் ஒன்றைப் பற்றி எங்களால் மறக்க முடியாது - மத்திய தரைக்கடல் பருப்பு சாலட் .
இந்த எளிதான சைவ பருப்பு சூப் வித்தியாசமானது, நான் பகிர்ந்து கொள்ள வேண்டியிருந்தது! யம்மி ஹப்பி இது தனக்கு மிகவும் பிடித்த பருப்பு சூப் என்று கூறினார். எனது முந்தைய பல பருப்பு சூப்கள் தக்காளி சார்ந்தவையாக இருந்தாலும், இந்த பருப்பு சூப்பில் உள்ள சுவைகள் செழுமையாகவும், காளான்கள் மற்றும் தாமரையில் இருந்து சிறிது உமாமியுடன் கிரீமியாகவும் இருக்கும். எங்கள் பார்க்க 20+ சிறந்த சைவ சூப்கள் இங்கே!
இன்ஸ்டாகிராமைப் படிக்கும் போது இந்த சைவ பருப்பு சூப்பின் யோசனை வந்தது. எனக்கு மிகவும் பிடித்த தாவர அடிப்படையிலான பதிவர்கள்/யூடியூபர்களில் ஒன்று, சுவையாக எல்லா , காளான்கள், பதிவு செய்யப்பட்ட பருப்பு வகைகள் மற்றும் கருப்பு கண் பட்டாணி நிறைந்த ஒரு அழகான சூப்பை இடுகையிட்டிருந்தார். குழம்புக்கு தேங்காய்ப் பாலை உபயோகிப்பது மற்றொரு பிரபலமான யம்மி மம்மி கிச்சன் ரெசிபியை நினைவூட்டியது: டஸ்கன் சூப் .
பருப்பு சமைப்பது எப்படி
இந்த செய்முறைக்கு நாங்கள் பச்சை அல்லது பழுப்பு பருப்புகளைப் பயன்படுத்துகிறோம். இந்த பருப்பு சிவப்பு பயறு போலல்லாமல், அவற்றின் வடிவத்தை தக்க வைத்துக் கொள்ளும். இதில் சிவப்பு பயறு பயன்படுத்துகிறேன் சிவப்பு பருப்பு பருப்பு இந்த கறி பூசணி பருப்பு சூப் .
எந்த சிறிய கற்களுக்கும் உங்கள் பருப்புகளை எடுத்து அவற்றை நன்றாக துவைக்க வேண்டியது அவசியம். பருப்பு சாலட்களுக்கு, நான் துவரம் பருப்பை அடுப்பில் தண்ணீரில் சமைக்கிறேன். சூப் தயாரிக்கும் போது, நான் பருப்பை பானையில் மீதமுள்ள பொருட்களை சேர்த்து சமைக்கிறேன். பருப்பு சமைக்க சுமார் 30 நிமிடங்கள் ஆகும் (நீங்கள் அழுத்தமாக சமைக்கவில்லை என்றால்).
இரவு உணவிற்கு நேரம் குறைவாக இருக்கும்போது, டிரேடர் ஜோவின் வெற்றிட பேக் செய்யப்பட்ட வேகவைத்த பருப்பு அல்லது ஹோல் ஃபுட்ஸில் இருந்து பதிவு செய்யப்பட்ட பருப்புகளைப் பயன்படுத்துவேன். அவை ஏற்கனவே சமைக்கப்பட்டவை மற்றும் விரைவாக மீண்டும் சூடுபடுத்தப்படலாம். நீங்கள் இந்த சைவ பருப்பு சூப்பை இன்னும் வேகமாக செய்ய விரும்பினால், குழம்பை சுமார் 2 கப் குறைத்து, முன் சமைத்த/பதிவு செய்யப்பட்ட பருப்பைப் பயன்படுத்தவும். பருப்பு பற்றி அனைத்தையும் அறிக இங்கே .
பருப்பு சூப் செய்வது எப்படி
பல சூப்களைப் போலவே, நான் வெங்காயம், பூண்டு, கேரட் மற்றும் செலரி ஆகியவற்றை வறுக்க ஆரம்பிக்கிறேன். இந்த முறை நான் வெட்டப்பட்ட காளான்களை நிறைய சேர்த்தேன். காளான்கள் உங்களுக்கு மிகவும் நல்லது. அவர்களின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும் நன்மைகளைப் பற்றி நீங்கள் மேலும் படிக்கலாம் டாக்டர் ஃபுர்மன் . காய்கறிகள் மென்மையாக்கப்பட்டதும், குழம்பு மற்றும் மூலிகைகள் சேர்த்து, பருப்பு மென்மையாகும் வரை கொதிக்க விடவும்.
உடனடி பானையில் வேகன் பருப்பு சூப்
நீங்களும் ஒரு 'பொட்ஹெட்'>
கிரீம் வேகன் காளான் பருப்பு சூப்
பருப்பு வதங்கியவுடன், உண்மையில் மந்திரம் நடக்கும். நான் இந்த சூப்பை பாதி முதல் 13.5-அவுன்ஸ் வரை செய்துள்ளேன். தேங்காய் பால் கேன். நான் டிரேடர் ஜோவின் ஒன்றை விரும்புகிறேன். இது ஆர்கானிக், நல்ல விலை, மற்றும் சிறந்த சுவை. தேங்காயை ருசிப்பதில் உங்களுக்கு அக்கறை இருந்தால், அரை கேனில் தொடங்குங்கள். முழு கேனையும் பயன்படுத்தும் போது நான் தேங்காய் கண்டுபிடிக்க முடியவில்லை.
இந்த சைவ பருப்பு சூப்பில் சுவையான சுவையை சேர்க்க, இது எல்லா இன்ஸ்டாகிராமில் இருந்து எனக்கு கிடைத்த குறிப்பு, தாமரை மற்றும் ஆப்பிள் சைடர் வினிகரை சேர்க்கவும். இது முதலில் ஒரு வித்தியாசமான கலவையாகத் தோன்றலாம், ஆனால் இது சுவையாக இருக்கும். நீங்கள் திரவ அமினோக்களையும் பயன்படுத்தலாம்.
மேக்-அஹெட் டிப்: இந்த சூப்பை சீக்கிரம் செய்து மீண்டும் சூடாக்கலாம். இருப்பினும், பரிமாறும் முன் வரை கீரையில் வாட வேண்டாம்.
உங்கள் பருப்பு சூப் பரிமாறப்படுகிறது
இந்த கிரீமி பருப்பு சூப் புரதம், கார்போஹைட்ரேட், இயற்கை கொழுப்புகள் மற்றும் ஏராளமான நார்ச்சத்து ஆகியவற்றுடன் சமநிலைப்படுத்தப்பட்ட ஒரு அழகான, இதயமான சைவ இரவு உணவை உருவாக்குகிறது. நான் புதிய மூலிகைகளின் குவியல்களுடன் கூடிய சூப்களை சாப்பிட விரும்புகிறேன். ட்ரீலைன் .
உள்ளடக்கத்தைத் தொடரவும்
தேவையான பொருட்கள்
- 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் அல்லது வெண்ணெய் எண்ணெய்
- 1 மஞ்சள் வெங்காயம், நறுக்கியது
- 2 கேரட், துண்டுகளாக்கப்பட்ட அல்லது நாணயங்களாக வெட்டப்பட்டது
- 2 செலரி தண்டுகள், துண்டுகளாக்கப்பட்ட அல்லது வெட்டப்பட்டது
- 3 கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- 10-14 அவுன்ஸ். வெட்டப்பட்ட கிரிமினி காளான்கள்
- 32 அவுன்ஸ். காய்கறி குழம்பு
- 1.5 கப் உலர்ந்த பச்சை பயறு, எடுத்து துவைக்க
- 1 வளைகுடா இலை
- 5 கிளைகள் புதிய வறட்சியான தைம்
- 1 (13-oz.) தேங்காய் பால்
- 1/4 கப் தாமரை
- 2 தேக்கரண்டி ஆப்பிள் சைடர் வினிகர்
- 5 அவுன்ஸ். குழந்தை கீரை
- புதிய வோக்கோசு, அலங்காரத்திற்காக வெட்டப்பட்டது
- உப்பு மற்றும் மிளகு, ருசிக்க
வழிமுறைகள்
- நடுத்தர வெப்பத்தில் ஒரு பெரிய தொட்டியில், வெங்காயம், கேரட் மற்றும் செலரி மென்மையாகத் தொடங்கும் வரை வதக்கவும். பூண்டு மற்றும் காளான்களைச் சேர்த்து, காளான்கள் மென்மையாகும் வரை தொடர்ந்து வதக்கவும்.
- காய்கறி குழம்பு, பருப்பு மற்றும் மூலிகைகள் சேர்க்கவும். ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள், பகுதி மூடப்பட்டிருக்கும். பருப்பு மென்மையாகும் வரை சுமார் 30-40 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும். வளைகுடா இலை மற்றும் தைம் தண்டுகளை இடுக்கி கொண்டு கவனமாக அகற்றவும். தீயை அணைத்து, தேங்காய்ப்பால், புளி, வினிகர், கீரை சேர்த்துக் கிளறவும். உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சுவைக்க.
- கிண்ணங்களில் பரிமாறவும் மற்றும் புதிய வோக்கோசு கொண்டு தாராளமாக அலங்கரிக்கவும்.
குறிப்புகள்
உடனடி பானை வழிமுறைகள்: செய்முறையைப் பின்பற்றவும், ஆனால் அடுப்பில் கொதிக்க வைப்பதற்குப் பதிலாக, இன்ஸ்டன்ட் பாட் மூடியை சீல் செய்வதற்குப் பூட்டி, கையேட்டில் 6 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். பானை 10 நிமிடங்களுக்கு இயற்கையாகவே அழுத்தத்தை குறைக்கட்டும், பின்னர் மீதமுள்ள அழுத்தத்தை விடுவிக்கவும். சமைத்த பிறகு கீரை மூலம் தேங்காய் பால் சேர்த்து கிளறவும்.
ஊட்டச்சத்து தகவல் தோராயமானது மற்றும் மூன்றாம் தரப்பு தளத்தால் கணக்கிடப்படுகிறது. உங்கள் ஆரோக்கியம் ஊட்டச்சத்து தகவலைப் பொறுத்தது என்றால், தயவுசெய்து மீண்டும் கணக்கிடவும்.
ஊட்டச்சத்து தகவல்:
மகசூல்: 6 பரிமாறும் அளவு: 1/6 வது செய்முறைஒரு சேவைக்கான தொகை: கலோரிகள்: 362 மொத்த கொழுப்பு: 12 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 40 கிராம் ஃபைபர்: 17 கிராம் புரத: 20 கிராம்