ஒரு ஆளி முட்டை செய்வது எப்படி

ஆளி முட்டையை பேக்கிங்கிற்கு மாற்றாக எப்படி செய்வது மற்றும் பலவற்றைக் கண்டுபிடிப்போம்.

நீங்கள் கடுமையான சைவ உணவு உண்பவராக இருந்தாலும், முட்டைகளுக்கு ஒவ்வாமை உள்ளவராக இருந்தாலும், அல்லது முட்டைகள் தீர்ந்துவிட்டதாக இருந்தாலும், ஆளிவிதை முட்டையை பேக்கிங்கிற்கும் பலவற்றிற்கும் மாற்றாகச் செய்வதற்கான எளிதான முறையைத் தெரிந்துகொள்வது நல்லது.

அக்வாஃபாபா முதல் சில்கன் டோஃபு முதல் சியா விதைகள் வரை பல முட்டை மாற்றுகள் இருந்தாலும், ஆளி முட்டை மிகவும் பொதுவான ஒன்றாகும். ஆளிவிதைகள் எந்தவொரு செய்முறையிலும் ஒரு சத்தான கூடுதலாகும். இதுபோன்ற ஸ்மூத்திகளில் நான் அவர்களை விரும்புகிறேன் பச்சை & ஒளிரும் ஸ்மூத்தி இந்த புளுபெர்ரி ஸ்மூத்தி . ஒமேகா-3 ALA மற்றும் நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ள ஆளிவிதைகள் சாலடுகள், தயிர், தானியங்கள், மற்றும் சுடப்பட்ட பொருட்கள். ஆளி முட்டையை எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம்.

யெல்லோஸ்டோன் என்ன ஓடுகிறது

ஆளி முட்டை என்றால் என்ன'>

ஆளி உணவு மற்றும் தண்ணீரின் இந்த கலவை உண்மையில் இல்லை முட்டை மொத்தத்தில், இது பேக்கிங் மற்றும் பிற சமையல் வகைகளில் ஒரு பைண்டராக செயல்படும் ஒத்த ஜெலட்டினஸ் அமைப்பைக் கொண்டுள்ளது. குக்கீகள், பிரவுனிகள் மற்றும் மிருதுவான டோஃபு நகட்களுக்கு பிரட்தூள்களில் ஒட்டிக்கொள்வதற்கும் கூட இந்த சைவ முட்டை மாற்றீட்டைப் பயன்படுத்தினேன்.

ஆளி உணவை எப்படி செய்வது

பல மளிகைக் கடைகளில் நீங்கள் தரையில் ஆளி உணவை பைகளில் வாங்கலாம். நான் ஸ்ப்ரூட்ஸிலிருந்து ஒரு பையை வைத்திருக்கிறேன், பயன்படுத்தியிருக்கிறேன் பாப்ஸ் ரெட் மில் . நீங்கள் முழு ஆளி விதைகளை கையில் வைத்திருந்தால், உங்கள் சொந்த ஆளி உணவை எளிதாக அரைக்கலாம். உங்கள் சொந்த ஆளி உணவை தயாரிக்க, முழு ஆளி விதைகளை ஒரு பிளெண்டர், காபி கிரைண்டர் அல்லது மசாலா கிரைண்டரில் சேர்த்து, நன்றாக உணவாக கலக்கவும். இதற்கு சில வினாடிகள் மட்டுமே ஆக வேண்டும்.

நான் முழு ஆளி விதைகளை வாங்க விரும்புகிறேன், பின்னர் எனது சொந்த ஆளி உணவை அரைத்து, குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு மேசன் ஜாரில் சேமித்து வைக்க விரும்புகிறேன். முழு விதைகளை விட ஆளி உணவும் எளிதில் ஜீரணமாகும், எனவே அரைப்பது நல்லது.

ஒரு ஆளி முட்டை மாற்று செய்வது எப்படி

ஆளிவிதை முட்டையை தயாரிக்க உங்களுக்கு தேவையானது ஆளி உணவு மற்றும் தண்ணீர்.

சாண்ட்ரா புல்லாக் தாமதமான திரைப்படம்

ஆளி முட்டை விகிதம்

செய்வது போன்றது சியா புட்டு , ஒரு எளிய விகிதத்தை நீங்கள் நினைவில் வைத்திருந்தால், ஆளி முட்டைகளை தயாரிப்பது எளிது: 1 பகுதி ஆளி உணவு 3 பங்கு தண்ணீர்.

ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் ஆளி உணவையும் தண்ணீரையும் சேர்த்து ஒன்றாக துடைக்கவும்.

கெட்டியாகும் வரை சுமார் 5 நிமிடங்கள் உட்காரவும், பின்னர் உங்களுக்கு பிடித்த சமையல் குறிப்புகளில் பயன்படுத்தவும்.

ஆளி முட்டைகளைப் பயன்படுத்தும் சமையல் வகைகள்

• ஓ அட்மீல் திராட்சை குக்கீகள்
• உப்பு பிரவுனிகள்
• வேர்க்கடலை வெண்ணெய் காலை உணவு குக்கீகள்
• பசையம் இல்லாத வேகன் பூசணி மஃபின்கள்
• சைவம் பருப்பு 'மீட்லோஃப்'

ஆளி முட்டை குறிப்புகள்

• ஜெல்லிங் செயல்முறையை விரைவுபடுத்த சூடான நீரைப் பயன்படுத்தவும்.
• உங்களிடம் ஆளி விதைகள் இல்லையென்றால், நீங்கள் தரையில் சியா விதைகளைப் பயன்படுத்தலாம்.
• நீங்கள் 2 முட்டைகளுக்கு இந்த செய்முறையை இரட்டிப்பாக்கலாம், ஆனால் கோழி முட்டைகளுக்கு இரண்டு ஆளி முட்டைகளுக்கு பதிலாக நான் பரிந்துரைக்கவில்லை.

தேவையான பொருட்கள்

• 1 தேக்கரண்டி ஆளி உணவு
• 3 தேக்கரண்டி சூடான நீர்

வழிமுறைகள்

1. ஆளி உணவை ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் வைக்கவும்.
2. ஆளி உணவின் மீது தண்ணீரை ஊற்றி, கலக்கவும்.
3. 5 நிமிடங்கள் அல்லது ஜெலட்டினஸ் வரை உட்காரவும்.
4. 1 முட்டையை மாற்ற பயன்படுத்தவும்.

குறிப்புகள்

புதிய ஆளி உணவை அரைக்க, முழு ஆளி விதைகளையும் ஒரு பிளெண்டர், காபி கிரைண்டர் அல்லது மசாலா கிரைண்டரில் கலக்கவும்.

வெதுவெதுப்பான நீரைப் பயன்படுத்தும் போது உங்கள் ஆளி முட்டை வேகமாக ஜெல் செய்யும்.

குக்கீகள், பிரவுனிகள், அப்பங்கள் மற்றும் மஃபின்களுக்கு ஆளி முட்டைகள் நன்றாக வேலை செய்கின்றன. அனைத்து சமையல் குறிப்புகளுக்கும் அவை சரியாக வேலை செய்யாது, குறிப்பாக ஆம்லெட்கள் போன்ற முட்டை அடிப்படையிலானவை அல்லது 2 முட்டைகளுக்கு மேல் தேவைப்படும்.

ஊட்டச்சத்து தகவல்:

ஊட்டச்சத்து தகவல் தானாக Nutritionix மூலம் கணக்கிடப்படுகிறது. நான் ஒரு ஊட்டச்சத்து நிபுணர் அல்ல, துல்லியத்திற்கு உத்தரவாதம் அளிக்க முடியாது. உங்கள் ஆரோக்கியம் ஊட்டச்சத்து தகவலைப் பொறுத்தது என்றால், உங்களுக்குப் பிடித்த கால்குலேட்டரைக் கொண்டு மீண்டும் கணக்கிடவும்.

சார்லி பிரவுன் கிறிஸ்துமஸ் ஆன்லைன்