குயினோவா, கருப்பு பீன் மற்றும் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு என்சிலாடாஸ்

குயினோவா, கருப்பு பீன்ஸ் மற்றும் வறுத்த இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு ஆகியவற்றால் நிரப்பப்பட்ட இதயப்பூர்வமான சைவ என்சிலாடாக்கள் முழு குடும்பமும் விரும்பும் ஒரு எளிதான வார இரவு உணவாகும். இந்த பானை சார்ஜெண்டோவால்  ஸ்பான்சர் செய்யப்பட்டது.

இந்த லேசான என்சிலாடாக்கள் இறைச்சியற்ற புரதம், வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களால் நிரப்பப்பட்டு, தவிர்க்கமுடியாத சீஸி டாப்பிங்கில் மூடப்பட்டிருக்கும். நீங்கள் அதிக வெப்பத்தை விரும்பினால், சூடான சாஸ் அல்லது சல்சாவுடன் மசாலா செய்யவும்.

குயினோவா இந்த காய்கறி என்சிலாடாக்களை மனதைக் கூட்டுகிறது மற்றும் மொத்தமாக அதிகரிக்கிறது. என் குளிர்சாதனப்பெட்டியில் எப்போதும் சமைத்த குயினோவாவை நான் வைத்திருப்பேன், ஆனால் நீங்கள் அவ்வாறு செய்யவில்லை என்றால், அதைச் செய்ய ஒரு ஸ்னாப். குயினோவா சமைக்க வெறும் 15 நிமிடங்கள் ஆகும், எனவே இனிப்பு உருளைக்கிழங்கிற்கு இது ஒரு எளிதான பாராட்டு, அது எப்படியும் 20 நிமிடங்கள் வறுக்கப்படும்.

என்சிலாடாஸ் அடிக்கடி எனது வாராந்திர இரவு உணவு சுழற்சியில் இருப்பார்கள். என் குழந்தைகள் அவர்களை விரும்புகிறார்கள், மேலும் அவை எளிமையானவை என்று நான் காண்கிறேன். உங்களுக்கு பிடித்த ஃபில்லிங்ஸை கலந்து அந்த டார்ட்டிலாக்களை நிரப்பவும். பிஸியான வார இரவுகளில் (அவர்கள் அனைவரும் அல்லவா'>

சமைத்த குயினோவா, வறுத்த இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு, பாலாடைக்கட்டி, ஒரு சுண்ணாம்பு மற்றும் சிறிது நறுக்கிய கொத்தமல்லி ஆகியவற்றை ஒன்றாகச் சேர்க்கவும். ஏற்கனவே நன்றாக இருக்கிறது, இல்லையா? கருப்பு பீன்ஸ் மற்றும் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு ஒரு சுவையான மற்றும் சத்தான கலவையாகும், இது வைட்டமின்கள் மற்றும் சுவையுடன் நிரம்பியுள்ளது.

இந்த கலவையை உங்கள் டார்ட்டிலாவில் உருட்டி, உங்கள் பேக்கிங் டிஷில் வைத்து, சீஸ் கொண்டு மூடி, சுடவும்.

என்சிலாடாஸ் மேல் தவிர்க்க முடியாத உருகிய சீஸ் கொண்டு வெளியே வரும்.

என்னைப் பொறுத்தவரை, எந்த மெக்சிகன் உணவிலும் டாப்பிங்ஸ் சிறந்த பகுதியாக இருக்கலாம். வெண்ணெய், முள்ளங்கி, சல்சா மற்றும் எலுமிச்சை சாறு ஆகியவற்றுடன் இந்த என்சிலாடாக்களை ஏற்றுவதற்கு வெட்கப்பட வேண்டாம். அல்லது மேலே குவாக்காமோலை அடித்து நொறுக்கவும். இந்த என்சிலாடாக்கள் எந்தவொரு பாட்லக்கிற்கும் ஒரு சிறந்த கூடுதலாக இருக்கும், ஏனெனில் அவை முன்கூட்டியே தயாரிக்கப்பட்டு மீண்டும் சூடுபடுத்தப்படலாம். உணவளிக்க அதிக கூட்டம் இருந்தால் செய்முறையை இரட்டிப்பாக்கவும்.

இது Sargento® சார்பாக நான் எழுதிய ஸ்பான்சர் செய்யப்பட்ட உரையாடல். கருத்துக்கள், உரைகள் அனைத்தும் என்னுடையது

தேவையான பொருட்கள்

• 1 கப் க்யூப் செய்யப்பட்ட இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு
• 1 கப் சமைத்த குயினோவா
• 1 (15 அவுன்ஸ்.) கருப்பு பீன்ஸ், வடிகட்டி மற்றும் துவைக்க முடியும்
• 1/4 கப் நறுக்கிய மஞ்சள் வெங்காயம்
• 1/2 தேக்கரண்டி சீரகம்
• 2 சுண்ணாம்பு
• 8 அவுன்ஸ். (2 கப்) Sargento® Fine Cut துண்டாக்கப்பட்ட 4 சீஸ் மெக்சிகன் கலவை
• 6 (8-in.) டார்ட்டிலாக்கள்
• 12 அவுன்ஸ் லேசான சிவப்பு என்சிலாடா சாஸ்
• 1 வெண்ணெய், உரிக்கப்பட்டு, குழியாக வெட்டப்பட்டது அல்லது வெட்டப்பட்டது
• புதிய சாஸ்
• 2 முள்ளங்கி, அலங்காரத்திற்காக மெல்லியதாக வெட்டப்பட்டது (விரும்பினால்)

வழிமுறைகள்

1. அடுப்பை 400 டிகிரி F க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். க்யூப் செய்யப்பட்ட இனிப்பு உருளைக்கிழங்கை ஒரு பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும். ஒரு தேக்கரண்டி ஆலிவ் அல்லது தேங்காய் எண்ணெயுடன் டாஸ் செய்யவும். மென்மையான வரை வறுக்கவும், சுமார் 25 நிமிடங்கள். அடுப்பு வெப்பநிலையை 350 டிகிரிக்கு குறைக்கவும்.
2. ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் குயினோவா, பீன்ஸ், வெங்காயம், சீரகம், 1/2 சுண்ணாம்பு சாறு மற்றும் 1 1/4 கப் சீஸ் சேர்த்து கிளறவும்.
3. 9 x 13 கேசரோல் டிஷ் கீழே பூசுவதற்கு என்சிலாடா சாஸ் ஒரு மெல்லிய பூச்சு ஊற்றவும். குயினோவா கலவையுடன் டார்ட்டிலாக்களை நிரப்பி உருட்டவும். சாஸ் பூசப்பட்ட பாத்திரத்தில் மடிப்பு பக்கத்தை கீழே வைக்கவும். மீதமுள்ள சீஸை மேலே தெளிக்கவும். சுமார் 30 நிமிடங்கள் வரை குமிழியாக சுடவும். வெண்ணெய், சல்சா மற்றும் முள்ளங்கியுடன் பரிமாறவும்.

ஊட்டச்சத்து தகவல்: